Путь к трезвости

СЕБЕСТОИМОСТЬ СПИРТА - затраты на производство и сбыт спирта, представленные в денежном выражении. Полная себестоимость включает в себя фабрично-заводскую себестоимость ( затраты на производство в целом по винокуренному предприятию ), расходы на реализацию спирта и некоторые непроизводственные затраты. Полная себестоимость спирта зависит от многих причин, в т.ч. от мощности винокуренного завода, его технического оснащения, вида и качества сырья, производительности труда.

Нередко можно слышать, будто спирт стоит не больше пятака за литр. Это не так. Например, в 1980 и 1981 гг. себестоимость 1 л. на Каравановском спиртозаводе соответственно 40.5 и 38.2 коп. ( “Ферментная и спиртная промышленность”, 1983, № 1, с.21 ).

СИВУШНЫЕ МАСЛА - дополнительный продукт спиртового брожения, представляющий собой смесь многих вредных веществ в виде маслянистой жидкости с очень неприятным запахом, она ядовита, в смеси с водой мутнеет. Сивушные масла содержатся в больших количествах в спирте-сырце ( 0.2-0.64% ) и самогоне, меньше в спиртных изделиях. Состоит в основном из одноатомных спиртов: пропилового, изобутилового, а-амилового и изоамилового, в небольшом количестве входят жирные кислоты, сложные эфиры, металлургической, парфюмерной и фармакологической промышленности.

СИВУШНЫЙ РЕАКЦИОНЕР - потребитель спиртного или непьющий злоумышленник, подрывающий советское противоалкогольное законодательство и сдерживающий таким образом трезвенное движение. К сивушным реакционерам относятся, например, самогонщики, спекулянты спиртным, нарушители правил торговли алкогольными изделиями, авторы кинокартин, телевизионных передач и литературных произведений, прямо или косвенно восхваляющих спиртные изделия и пропагандирующих их потребление.

СИНДРОМ ПОХМЕЛЬЯ - состояние, при котором алкоголик чувствует необходимость употребления алкоголя после очередной выпивки с целью улучшения своего самочувствия. На первом этапе развития синдрома абстинентные расстройства возникают после массивных выпивок, обычно на следующее утро имеют место: тремор, боли в области сердца, головная боль, головокружение, сухость во рту, тошнота, вялость, ломота во всём теле и т.д. Улучшение самочувствия достигается как приёмом алкоголя, так и питьём крепкого чая или кофе. Позже расстройства появляются не только после обильной выпивки, но даже и в небольших дозах приём спиртного вызывает у алкоголиков синдром похмелья, который тот устраняет алкоголем. Затем к соматовегетативным расстройствам присоединяются психологические: тревога, беспредметный страх, чувство виновности, состояние обречённости и др. Нарушается сон, сновидения имеют часто устрашающий характер. Алкоголик опохмеляется не только утром, но и в любое другое время суток - неоднократно. Но иногда алкоголики остатками волевых усилий преодолевают путём воздержания от алкоголя похмельный синдром и через два-три дня их состояние улучшается.