Жизнь в дикой природе. Инструкция по выживанию

Бутылки заставляют нас пить чаще, чем нужно. Вы делаете остановку, снимаете рюкзак и находите в нем бутылку с водой, а потом пьете ее большими глотками, хотя полезнее делать несколько маленьких глотков на ходу. Отпивая часто и помногу, вы вскоре останетесь без воды; поэтому, если вы берете с собой бутылку, регулируйте потребление влаги.

Бурдюк

Бурдюк – это мешок, надеваемый на спину или поверх рюкзака, от которого отходит пластиковая трубочка, через которую можно пить. С его помощью вы можете делать небольшие глотки воды, когда вам захочется, избавив себя от необходимости разыскивать в рюкзаке бутылки. Быть может, вам это покажется пустяком, но с внедрением бурдюков число тепловых ударов в армии резко снизилось. Кроме того, остановки и поиски бутылки под огнем приводили к многочисленным жертвам.

Единственный недостаток бурдюка заключается в том, что его надо регулярно промывать слабым дезинфицирующим раствором, вроде жидкости Мильтона, поскольку в застоявшейся воде быстро размножаются микробы.

Неприкосновенный запас продуктов

Отправляясь в поход, нужно быть готовым к тому, что у вас закончатся продукты. Чтобы не умереть с голоду, всегда берите с собой неприкосновенный запас, в котором должны быть продукты, содержащие медленно выделяющуюся энергию. Скауты и опытные путешественники создали два вида таких продуктов – пеммикан и пиноли. Они могут храниться практически бесконечно – по крайней мере, много лет. Вес их невелик, а концентрация энергии очень большая. Оба продукта готовятся легко и очень быстро. С помощью пеммикана или пинолей вы сможете продержаться очень долго.

Пеммикан

Правильно приготовленный, этот продукт содержит практически все необходимые организму питательные вещества, за исключением витамина С. Во время второй Англо-бурской войны британские солдаты имели с собой неприкосновенный запас, состоявший из 114 г пеммикана и 114 г шоколада или сахара. Этот запас хранился в небольших железных банках, прикрепленных к солдатскому ремню, – отсюда пошло выражение «железный запас». Предполагалось, что солдату хватит его на 36 часов походного марша.

Чтобы изготовить пеммикан, возьмите равное количество измельченного сухого мяса и околопочечного жира. Размелите сухое мясо в порошок, потом растопите жир и смешайте все это до консистенции колбасного фарша. Храните в емкости, в которую не проникает влага.

Однажды мои друзья совершили поход к Южному полюсу – по тому же самому маршруту, что и несчастная экспедиция Роберта Скотта. Они питались тем же, чем и товарищи Скотта, – пеммиканом. Вкус у него отвратительный, и от долгого питания одним этим блюдом можно испортить здоровье, но нельзя отрицать, что это очень калорийный, практически не портящийся продукт, который дает много энергии. Однако я хочу вас предупредить – питайтесь им только в самом крайнем случае, иначе вы меня возненавидите!