|
Таблииа 2.7
Показатели основного обмена у мужчин и женщин (Ананьев, 1968)
|
Показатели обмена
|
Возраст, годы
|
Мужчины
|
Женщины
|
|
Величина основного обмена, кал/м2 • ч
|
20 60
|
42,52 35,22
|
36,73 34,68
|
|
Количество желудочного сока, мл
|
20-29 50-59
|
113,5 96,3
|
99,0 93,7
|
|
Свободная кислотность желудочного сока, мл
|
20-29 30-39 40-49 50-59
|
47,0 42,6
|
33,0 33,0 33,0 33,3
|
|
Общая кислотность желудочного сока, мл
|
20 60
|
62,5 57,0
|
не изменяется
|
Исследование Т. В. Бендас (2002)
Испытуемые: 2 выборки (всего 200 чел.):
- Рядовые студенты (условно говоря, «не-лидеры», т. е. в лабораторном эксперименте взявшие на себя роль рядовых участников, в отличие от лидеров): возраст 16-31 год; из них: 25 женщин-русских, 25 женщин-казашек, 25 мужчин-русских и 25 мужчин-казахов, всего 100 чел. (из них 50 женщин и 50 мужчин, 50 — русской и 50 — казахской этнической принадлежности).
- 100 студенческих лидеров вузов Казахстана (возрастот 17 до 25 лет, половой и этнический состав соответствовал первой выборке): старосты студенческих академических групп, курсов, руководители факультетских и вузовских комитетов по делам молодежи, руководители студенческих организаций на уровне города. Характер деятельности данных лидеров связан с жизнью современной студенческой молодежи и в чем-то напоминает деятельность бывших комсомольских лидеров: организация досуга, представительские функции в вузах и вышестоящих организациях, решение задач, связанных с учебой. Но появилась и современная специфика — решение финансовых задач, которое на себя взяли бизнес-клубы. Отличие от комсомольских организаций состоит также в добровольности и некоторой необязательности членства рядовых студентов в молодежных организациях Казахстана.
Метолика исслелования — цветовой тест М. Люшера (процедура выбора цветов повторялась 2 раза). В соответствии с рекомендациями В. И. Тимофеева и Ю. И. Фи-
Питание и отношение к еде 69
лимоненко (1999) использовались 2 численных показателя цветовых предпочтений для каждого испытуемого: суммарное отклонение от аутогенной нормы (СО), т. е. определенная последовательность цветовых выборов, которая считается эталонным индикатором нервно-психического благополучия; значения СО меняются от 0 до 32 баллов (процедура А. И. Юрьева), и вегетативный коэффициент (ВК) — энергетическая установка испытуемого по отношению к активным, мобилизующим цветам (красному и желтому), и пассивным, связанным с бездействием цветам (синему и зеленому), — вычислялся по процедуре венгерского психолога К. Шипоша, автора указанного коэффициента (см. Приложение). Показатель ВК меняется от 0,2 до 5 баллов: если он больше 1, это свидетельствует о наличии установки на энергозатраты, расходование сил, действие; если меньше 1 — имеется установка на минимизацию усилий, восстановление, самосохранение (Тимофеев и Филимоненко, 1999). Определялся также уровень успешности студенческих лидеров (по шкале успешности. С. Я. Рубинштейн): самооценочный вариант и оценка экспертов.
— 69 —
|