|
Джемерек нас обнадежил: - Собаки охраняют. - Не так уж хорошо они охраняли, когда нам оставляли сообщение на столе. Да и вообще, Моми способен съесть ваших собак, - сказала она, поднимаясь по лестнице. – Жду вас в библиотеке. Уход Барбары не смутил Магнуса, он медленно ходил между полок, останавливаясь на несколько минут перед каждой бутылки для изучения этикеток. - Поторапливайтесь, профессор, вы нас заморозите, при всем к вам уважении, - сорвался Витторио, пользуясь тем, что единственная женщина в нашей команде уже ушла, и можно было использовать не столь изящный язык. После долгих колебаний, Джемерек все таки остановился на одной бутылке, и мы вернулись к Барбаре. Когда он поставил бутылку на маленький стол, мы, наконец-то, смогли разглядеть название этого сокровища - Chateau Margaux 1961 года. - А, бордо! – воскликнул я. - Мы, французы… - но Магнус поспешил прервать меня. - Не так быстро. Не забывайте, что Аквитания была английской колонией более трехсот лет. - Как, девятьсот лет назад… - Это уже история? – уточнил священник заинтересованно. Магнус прочистил горло, чтобы заговорить своим любимым профессорским тоном: - Все началось, когда красавица Элеонора, герцогиня Аквитании вышла замуж за Луи VII, короля Франции в 1100 году. К сожалению, этот царь более жаждал общения с Богом, чем с женой, при всем уважении к вам, Витторио. Священник все таки выдавил из себя улыбку. Джемерек продолжал свой рассказ: - Разочарованная отсутствием энтузиазма у своего мужа, королева по достоинству оценила рыцарей и поэтов двора. Это, конечно, очень не понравилось мужу, и он расторгнул брак. - А при чем тут вино? - Я подхожу к этому. Разведясь, Элеонора вернула свои владения, а потом отдала их в качестве приданного своему второму мужу - Генриху Плантагенету. Таким образом, город Бордо стал британской территорией на триста лет, и именно в это время под англо-саксонским влиянием налог на вино был отменен, что позволило увеличить его экспорт. - Странная и грубая эпоха, - дополнил я. – Так как вино разливали в бочки, не существовало определенной процедуры его хранения, и вино из лучших сортов винограда продавали молодым, а когда вино состаривалось, его продавали бедным. - Так вы будете открывать бутылку, меня усыпят ваши исторические тирады, - сказала Барбара, размахивая штопором. - С удовольствием, - сказал Магнус, беря инструмент в руки. Будем следовать всем этапам. Первый этап – презентация напитка. Chateau Margaux 1961 года. Благодаря идеальным климатическим условиям того года, был получен фантастический урожай, который считается одним их лучших в XX веке. — 66 —
|