Загадка пернатого змея

Вдобавок нужно время от времени давать отдых кишечнику. Изредка нужно проводить несколько дней без всякой пищи и пить только чистую воду. В наше время для наиболее полного очищения своей пищеварительной системы иногда нужно проводить промывочные и рвотные процедуры.

После такого очищения ты должен стать весьма осмотрительным и начинать есть не тогда, когда вкусно, и даже не ради утоления голода, а для того, чтобы получить энергию от того, что употребляешь в пищу.

Она незаметно указала мне на группу людей, которые толпились возле лавки, где продавались карнитас (жареное мясо).

— Ты уже видел, какое количество жира могут порой нарастить люди, которые злоупотребляют своей едой?

Я должен был согласиться, с определенной долей сожаления, что действительно привык есть все подряд.

Она кивнула мне на кого-то и сказала:

— Посмотри на него! Разве он не похож на свинью, которая поедает все, что видит перед собой? — она говорила о чрезмерно растолстевшем сеньоре, который проходил напротив нас, с другой стороны сада.

В другом направлении шла какая-то сеньора, тоже немало располневшая, которая поприветствовала ее. У нее в руках был полный пакет булочек, и она с трудом перемещала свое грузное тело. Покачав головой, донья Сильвия с неодобрением щелкнула языком и сказала:

— Ты только взгляни на это! А потом она будет удивляться тому, что так растолстела и страдает от плохого артериального давления. Люди привыкают злоупотреблять мучной едой до тех пор, пока не становятся больными, а потом плачут и просят, чтобы о них позаботились.

Я спросил у нее:

— А разве то же самое не относиться к тортильям (кукурузным лепешкам), которые мы едим?

— Нет! — ответила она категорически. — Тортилья делается из кукурузы, которая в этот момент размалывается руками людей, ее готовящих, и поэтому она очень хорошо сохраняет уровень энергии. То же самое относится и к другой пище, которую мы принимаем — все, что было собрано и отобрано с целью предоставить максимальную пользу и силу.

Она объяснила мне, что существуют холодные, горячие и нейтральные разновидности пищи, которые в свою очередь подразделяются по уровню предоставляемой энергии. После того, как она объяснила мне разницу между различными типами еды, с целью проверить, как я усвоил это знание, она привела мне несколько видов мест общественного питания и попросила классифицировать те виды пищи, которые там подаются, согласно представленной энергетической схеме. Мне пришлось констатировать, что, за редким исключением, в той еде, которую люди там едят, не было никакой пользы.