Пчела и здоровье человека

При добавлении в пробирки с мясопептонным бульоном небольших кусочков прополиса величиной 0,05, 0,1, 0,2 и 0,3 г развитие микробов в них не наблюдается. После внесения прополиса в пробирки с мясопептонным бульоном не растут не только случайно попавшие микробы, но и специально вне­сенные.

Следовательно, прополис губительно действует не только на те микробы, которые попадают в него при сборе и хранении, а способен задержать развитие вновь внесенных в эту среду микробов, т.е. в данном случае доказывается дезинфи­цирующее действие прополиса. Если после внесения кусочков прополиса в питательную среду последнюю прокипятить и по­сле этого сделать в ней посев микробов, то сила противомикробного действия значительно возрастет. В этом случае за­держку развития бактерий вызывают очень незначительные количества прополиса, причем резко разграничивается чувст­вительность одних видов и относительная устойчивость дру­гих. При помощи этого метода было определено бактериостатическое (задерживающее рост микробов) действие прополиса против следующих бактерий: гемолитического стрептококка, белого, золотистого и лимонно-желтого стафилококков, воз­будителя рожи свиней, возбудителей пастереллёза сельскохо­зяйственных животных, некоторых паратифозных бактерий, возбудителей листереллёза человека и животных, кишечной палочки, возбудителя сибирской язвы (культура 2-й вакцины Ценковского), различных видов почвенных спорообразующих микробов, пигментных бактерий, чудесной и синегнойной па­лочек, вульгарного протея, возбудителя американского гниль­ца пчел и др. микробов.

В микробиологической практике для определения вида ми­кробов широко используют дифференциальный метод ок­раски — окраска по Граму: всех микробов делят на две боль­шие группы — грамположительные (окрашивающиеся в фио­летовый цвет) и грамотрицательные (окрашивающиеся в красный цвет). Микробы этих групп часто по-разному отно­сятся к противомикробным веществам: как правило, грампо­ложительные более чувствительные, чем грамотрицательные. В этом отношении прополис не представляет исключения.

Из приведенной таблицы видно, что к прополису более чувствительны грамположительные бактерии. Исключение со­ставляют пастереллы. Здесь обращает на себя внимание чув­ствительность таких бактерий, как возбудитель сибирской язвы и группы почвенных бактерий, как антракоидная, ложносибиреязвенная, грибная и сенная палочки. Это спорообразующие бактерии, как их принято называть, бациллы. Они, попадая в условия, при которых не могут дальше существо­вать, образуют так называемые споры — особая форма суще­ствования для перенесения неблагоприятных условий. Споры по сравнению с самой бактериальной клеткой более устойчивы к воздействию неблагоприятных внешних факторов. Оказы­вается достаточно самого небольшого количества прополиса, чтобы задержать развитие этих спороносных бактерий, т.е. проявить бактериостатическое действие.