|
Витамин E влияет на функцию половых и других эндокринных желез, защищая производимые ими гормоны от чрезмерного окисления. А это очень важно для нормального течения беременности, начиная от борьбы с угрозой прерывания беременности и кончая своевременной подготовкой легких малыша к самостоятельному дыханию. Витамин E также стимулирует деятельность мышц, способствуя накоплению в них гликогена и нормализуя обменные процессы, повышает устойчивость эритроцитов к гемолизу, участвует в процессах тканевого дыхания и обмене жиров, белков и углеводов, а значит, делает все для того, чтобы наш организм (в том числе и кожа) как можно дольше был здоровым и молодым. Поэтому в состав многих кремов входит и витамин E. ...Недавние исследования доказали, что витамин E замедляет старение! При недостатке витамина E возникают мышечная слабость и анемия. Симптомами гиповитаминоза E являются усиленный гемолиз (распад) эритроцитов, обусловленный нарушением стабильности их мембран (которую поддерживает витамин E), нарастающая мышечная слабость, нарушение половой функции. Могут быть непроизвольные аборты. Во время беременности недостаток витамина E способствует угрозе прерывания беременности, особенно в первом триместре (при недостатке антиоксидантов могут возникнуть дефекты прикрепления плодного яйца к матке и образования плаценты). Опасен дефицит витамина E для новорожденных и особенно для недоношенных детей, которые появляются на свет с низким уровнем этого витамина. Дефицит витамина E в этот период может явиться причиной гемолитической анемии с повышенным распадом эритроцитов, нарушением зрения и других тяжелых заболеваний. Первые признаки нехватки токоферола • Повышенная утомляемость; • ослабление остроты зрения; • дряблая кожа; • нервозность, раздражительность; • анемия; • мышечная слабость; • воспаление пищеварительного тракта. Сколько нужно токоферола? Необходимость в токофероле возрастает при повышенном потреблении полиненасыщенных жирных кислот, хроническом дефиците селена в организме. ...Потребность в витамине E взрослого человека составляет 8–12 мг. Детям до 14 лет рекомендуется принимать ежедневно от 4 до 7 мг токоферола (в зависимости от возраста), мужчинам – 12 мг, а беременным и кормящим женщинам – до 14–16 мг. В каких продуктах содержится токоферол? В отличие от других жирорастворимых витаминов токоферол нередко встречается и в продуктах растительного происхождения. Его много в пророщенных зернах ржи и пшеницы, горохе, хлебе из муки грубого помола, а также в нерафинированных растительных маслах: подсолнечном, соевом, кукурузном и арахисовом. Определенный вклад в обеспечение организма витамином E вносят также сырые орехи, печень, яйца, злаковые (особенно мука грубого помола, овсяная и гречневая крупы), а также бобовые. — 59 —
|