Признаки рахита могут проявиться уже у двухмесячных детей: нарушения сна, стула, чрезмерная потливость и возбудимость (резкие вздрагивания при прикосновениях, ярком свете и громких звуках). Затем, когда ребенок, страдающий рахитом, начинает садиться и вставать на ноги, кости позвоночника не могут выдержать такую нагрузку и начинают деформироваться, искривляться. Недостаточность витамина D у взрослых встречается редко и проявляется в форме остеопороза и остеомаляции. Им могут страдать беременные из-за долгого отсутствия солнечного света и неправильно сбалансированного рациона, а также пожилые люди, исключающие из употребления продукты животного происхождения. D-авитаминоз может встречаться и у жителей Крайнего Севера – при неправильном питании и отсутствии профилактики D-витаминной недостаточности. Но какими бы тяжелыми ни были последствия дефицита кальциферолов, не стоит бесконтрольно, без консультации со специалистом принимать препараты, содержащие витамин D. Избыточное его потребление может также привести к неприятным последствиям: слабости, потере аппетита, тошноте и рвоте, запорам, диарее, головным болям, лихорадке, резким болям в суставах, повышению артериального давления, замедлению пульса и затруднению дыхания. Из-за повышенной концентрации кальция в крови он может проникать в стенки сосудов и провоцировать образование атеросклеротических бляшек, откладываться в почках, легких, сердце и привести к атеросклерозу. ...Витамин D относится к жирорастворимым витаминам и поэтому может накапливаться в организме. И не забывайте гулять на свежем воздухе, особенно в солнечную погоду, подставляя ласковым лучам солнца лицо и руки! Первые признаки нехватки кальциферолов • Повышенная возбудимость, раздражительность; • нервные расстройства; • мышечная слабость; • разрушение зубов; • бессонница; • болезненное утолщение суставов. Сколько нужно витамина D? В обычных условиях жизни человек обычно не испытывает недостатка витамина D. Для тех, кто мало бывает на солнце (шахтеры, жители северных районов и т. д.), в рационе должно быть до 10 мг витамина D в сутки. Выше потребность в витамине D у грудных детей при искусственном вскармливании. Детям и подросткам в среднем нужно от 5 до 7 мг. Женщинам во время беременности и кормления грудью – 10–15 мг. В каких продуктах содержится витамин D? Хотя сырая пища практически не содержит витамин D, его недостаток можно легко восполнить, включив в постоянное меню продукты, богатые кальциферолами: рыбий жир, жирные сорта рыбы (атлантическая сельдь, лосось, макрель), а также ячный желток, молочные продукты, икру, печень трески, сливочное масло. — 51 —
|