|
Огуречный сок Его можно использовать практически при всех заболеваниях почек и мочевыводящих путей. (С осторожностью при почечно-каменной и желчно-каменной болезнях.) Как мочегонное огуречный сок действует мягко, одновременно восполняя потерю солей калия и кальция. Огуречный сок усиливает перистальтику кишечника, содействует выведению холестерина. Благодаря содержанию йода, причем в легкоусвояемой форме, способствует предотвращению тиреотоксикоза. С возрастом человек должен заботиться о разгрузке своих почек и сердца. Огурцы содержат 97% воды, которая легко выводится из организма, зато остальные 3% составляют вещества, крайне необходимые человеку. Свежий огуречный сок в смеси с морковным рекомендован для очистки суставов при ревматизме, подагре, системных заболеваниях соединительной ткани (коллагенозы), так как продукт эффективно выводит из организма мочевую кислоту. Прибавление же к этой смеси некоторого количества свекольного сока ускоряет общий процесс выздоровления. Ногтям и волосам человека для предотвращения их расщепления и выпадения необходимы многие элементы, которые содержатся в огуречном соке. Высокое содержание калия в огурцах важно для людей с колебаниями артериального давления. Огуречный сок также помогает при плохом состоянии зубов и десен. Примерные рецепты смеси соков: 100 мл морковного, 50 мл огуречного; 100 мл морковного, 50 мл огуречного, 50 мл свекольного. По мере привыкания долю огуречного сока рекомендуется увеличивать. Для улучшения вкуса можно добавить 1 ч. ложку меда. Яично-медовая диета Яично-медовая диета позволяет сбросить 2—2,5 кг за три дня. Первый день. Завтрак: 2 яичных желтка и чайную ложку меда взбить миксером (это гоголь-моголь или, скорее, пародия на него). Чашка чая или кофе с лимоном. Обед: 90 г сыра. Чай или кофе с чайной ложкой меда. Ужин: 1 чашка бульона, кусок черного хлеба, яблоко, груша или апельсин. На ночь чай с лимоном. Второй день. Завтрак: яйцо с медом (взбитые миксером), кофе или чай с лимоном. Обед: яйцо с медом, 100 г творога, чай с лимоном или кофе. Ужин: 150 г рыбы или мяса птицы, салат маленький. Чай с лимоном. Третий день. Завтрак: яйцо с медом, яблоко. Чай с лимоном. Обед: 50 г сыра, кусок ржаного хлеба (25 г), салат, заправленный лимоном (200 г). Ужин: отварные овощи (не крахмалистые) 300 г. 1 яйцо. Чай с 1 ч. ложкой меда. — 40 —
|