Поэтому следующим шагом в попытке сделать уровень липидов и холестерина в крови еще ниже, я должен был прекратить есть все продукты, которые содержали холестерин. Другими словами – прекратить есть молочные продукты и яйца. Я хорошо помню тот день. Я думал, что умру от истощения, потому что когда я закончил вычищать из моего холодильника все молочные продукты и яйца, в нем ничего не осталось! Закончилось это тем, что я голодал в течении нескольких недель, потому что я все еще не собирался есть «дурацкие» овощи. Через несколько недель, я начал к этому всему привыкать, а через несколько месяцев я был в свином раю, питаясь как вегетарианский боров. Это было более чем 30 лет назад, и с тех пор я был и есть вегетарианцем‑веганом. За последующие несколько лет я открыл для себя соки, проращивание и ферментацию. Я был исключительно на сырых продуктах в течении приблизительно полутора лет, и я также обнаружил булочки с зерновой начинкой, печеную картошку, пасту и сотни других блюд. Практический результат – я лично сделал переход от пищевой программы своих родителей, которая убивала меня, к новой здоровой пищевой программе, которая излечила мою болезнь. После этого я смог чудесно существовать на этой программе и поддерживать ее больше 30 лет, будучи свободным от болезней и имея прекрасное здоровье. И наслаждаясь каждым приемом пищи. ЧИСТКА КИШЕЧНИКАВ течение первых нескольких месяцев моей новой лечебной программы, я в медицинских кругах слышал много разговоров о чистке кишечника. Я игнорировал все эти разговоры о кишках, пока мог, но в конечном счете понял, что я не могу быть здоровым и иметь здоровое сердце, пока у меня запор. Я заметил, что с изменением моей диетической программы, у меня теперь было больше испражнений, но у меня запоры были с детства, поэтому я был превосходным кандидатом на глубокую очистку толстой кишки. Ха, да я бы согласился даже на одно гарантируемое испражнение в день. Я помню когда был ребенком, мой папа раз в неделю – по воскресениям, заходил в туалет с воскресной газетой. Он тужился там час или больше, а в конечном счете выходил и в дом проникал запах смерти. Вскоре после него входил я и тоже пытался иметь одно испражнение в неделю. Иногда независимо от того, сколько я тужился и сжимался, ничего не выходило. Видите – я происхожу из древнего рода немцев с запором. Так что, когда у меня действительно было испражнение, а это было отнюдь не каждое воскресенье, то оно было черными, гранитными шарами, которые вырывались из моего заднего прохода, быстро тонули в унитазе, и они были настолько твердые, что я имел обыкновение думать, что они могут разбить фарфоровый туалет на части. Я помню, что мой брат мог месяц ходить без испражнения. Я помню когда был ребенком мама раз или два раза в год должна была доставить его в больницу, и доктора должны были надеть резиновые перчатки и пальцами доставать из прямой кишкой моего брата старые твердые высушенные фекалии. (Брат убьет меня, если прочитает эту книгу!) Вывод (здесь доктор Шульце вставил игру слов, которую я перевел как «Вывод» – «Bottom line (pun intended)» – «bottom=задница»; прим. пер.): в нашей семье все имели запор. — 15 —
|