Питание в период лечения желудочных заболеваний должно быть дробным и легким. Необходимо исключить все, что может раздражать слизистую желудка. А что слизистую не раздражает? — спросишь Ты. Не раздражают слизистую овощные супы, каши на воде, овощи, фрукты (кроме вышеперечисленных), квашеная капуста, кисломолочные продукты, картофель (вода, в которой он варился), омлет. Вместо чая и кофе во время лечения лучше пить травяные настои из мяты, шиповника, мелиссы, черной смородины. Необходимо помнить, что на состояние желудка влияет умение пережевывать пищу. Родители, научившие этому ребенка в детском возрасте, помогут ему избежать проблем с пищеварением в зрелые годы жизни. Пережевывать пищу необходимо до ее превращения в однородное кашицеобразное состояние. Восточные мудрецы учат — жидкую пищу жуй, а твердую — пей. Желудок — это врата в ЖКТ. Здоровый желудок оберегает от заболевания другие органы пищеварительной системы, а больной создает условия для развития болезни. Когда говорят, что желудок переварит и гвозди, — не верь этому. Желудок не любит гвоздей. Обрати внимание, как наставляет йогов древний трактат «Гхеранда-самхита»: «Заполняя желудок на половину, должно йогину есть то, что чисто, на вкус приятно, в чем нет горечи и также нет остроты. Такова умеренность в еде. Половину желудка наполняй пищей, четверть остается для воды и еще одна для воздуха и газов. Трапеза же йогина всегда составлена тем, что переваривается легко и быстро, не обжигает и подходит для построения тела. Пусть избегает он всего, что долго стояло, будучи приготовленным, того, что переваривается с трудом и в кишках загнивает, а также того, что прямо с огня и горячо чрезмерно». Позаботься о поджелудочной железеПоджелудочная железа в теле размещена горизонтально. Ее головка лежит в «объятиях» двенадцатиперстной кишки, а тело и хвост расположены в области левого подреберья. Длина железы от 15 до 18 см, ширина от 3 до 5 см, толщина 2-3 см, вес — около 80 грамм. Это лаборатория по производству более 23 биологически активных веществ, необходимых организму. Больным, не сведущим в причине заболевания поджелудочной железы, необходимо глубоко проанализировать свои прежние состояния. Заболевание поджелудочной железы редко возникает на «пустом» месте. Как правило, ему предшествуют патологии ЖКТ (особенно в двенадцатиперстной кишке) и желчных путях, излишнее пристрастие к вкусной пище, перееданию, спиртному. Не наследственность надо винить в заболевании поджелудочной железы, а несдержанность в питании. — 127 —
|