Очищение сосудов

Коктейль медово-апельсиновый

На 215 мл напитка: сок апельсиновый – 100 мл, сок лимонный – 25 мл, мед натуральный – 10 г, сахарная пудра – 6 г, яйцо (белок) – 24 г, вода газированная – 50 г.

Яичный белок взбить с сахарной пудрой, добавляя постепенно соки, мед. Смесь налить в посуду, добавить газированную воду и перемешать.

Клюквенный морс с медом

1 л воды, 1 стакан клюквы, 2 ст. ложки меда.

Промытую и очищенную клюкву размять, залить водой и кипятить 5-10 минут. Отвар процедить, добавить мед. Настаивать 1–2 часа. Пить охлажденным.

Морс брусничный

1 л воды, 2 стакана брусники, мед по вкусу.

Бруснику перебрать, вымыть, размять и отжать сок, перелить его в банку, накрыть крышкой и поставить в темное прохладное место. Выжимки залить горячей водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня и процедить. Отвар охладить, смешать с полученным ранее соком, добавить мед и перемешать.

Чай витаминный

На 200 мл напитка: плоды шиповника сушеные – 20 г, плоды рябины сушеные 10 г, трава душицы сушеная – 5 г, вода – 200 мл.

Плоды шиповника, рябины залить водой и варить 5 минут, затем положить траву душицы, настаивать 10 минут. Чай является поливитаминным, противо-атеросклеротическим средством, благотворно действует на обмен веществ в организме.

Чай рябиновый

На 200 мл напитка: плоды рябины сушеные – 30 г, плоды малины сушеные – 5 г, листья смородины сушеные – 2 г, вода – 200 мл.

Плоды рябины и малины измельчить, смешать с листьями смородины и заварить в фарфоровом чайнике. Чай обладает общеукрепляющим действием.

Чай шиповниково-медовый

На 215 мл напитка: плоды шиповника сушеные – 20 г, мед – 15 г, сок лимонный – 5 г, вода – 200 мл.

Сушеные плоды шиповника измельчить, добавить в кипящую воду, варить 10 минут при закрытой крышке, настаивать 10 минут. В процеженный отвар добавить мед, лимонный сок.

Лечебные блюда при заболеваниях сердца

Рисовый суп с курагой

20 г риса, 450 г воды, 80 г кураги, 15 г сахара, 50 г сливок.

Курагу мелко порезать, залить кипятком, добавить сахар, дать настояться 2–3 часа. Рис отварить. Рис и сливки добавить в настой кураги. Суп подавать холодным.

Молочно-тыквенный суп

100 г тыквы, 25 г манной крупы, 350 г молока, 15 г сахара, 10 г сливочного масла, 100 г воды.