|
морковь, где мягкая сердцевина окрашена одинаково с корой корнеплода. Напоминаем еще раз: энергия, сила, желания рождаются, проявляются, реализуются полноценно там, где есть культ красавицы-моркови. Делайте салаты, добавляйте ее в творог, готовьте тертую морковь на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Это вкусно и подарит нам красоту, здоровье и высокую потенцию. Мускат Тропическое, вечнозеленое дерево. Родина - острова Индонезии. В Европе известен с VIII века. Дерево достигает высоты 20 метров, а растет до 100-120 лет. Цветет круглый год. Плоды - ягоды, как абрикос. Семена - орехи. Мускатный орех в количестве 3-4 штук обладает выраженным наркотическим действием. В большом количестве употреблять опасно. На Востоке хорошо знают, что мускат будит потребность в любви. При возможности, приобретайте его и добавляйте во все блюда, как укроп, петрушку, сельдерей. Не пожалеете, если мускатный орех займет достойное место среди пряностей, которые обязательны в вашем доме. Мускатный орех получают в результате длительной и сложной обработки. В легких бамбуковых постройках с чуть покрытой пальмовыми ветвями крышей, под высокими бамбуковыми козлами разводят небольшой бездымный огонь, на козлах в огромных бамбуковых решетках помещают семена. Огонь поддерживают круглосуточно полтора месяца, а иногда до трех месяцев. К концу каждого дня орехи переворачивают деревянными граблями. Разбивают орехи только каменными или деревянными молотками. Полученные ядра светлого цвета еще на этом не закончили свои "приключения", их помещают на несколько минут в известковое молоко, перемешивают и еще досушивают три недели. Готовый мускатный орех представляет ядро неровной яйцевидной формы, серо-коричневого цвета, покрыт светло-бежевой сетью морщинок. Морщинки создают свой, неповторимый рисунок. Помогают в лечении только орехи, на — 119 —
|