|
Опыт Макитчена, X. Шел тонга, Алсаифа, Вегера, Тилдена и других указывает на успешное применение лечебного голодания п ряде случаев заболеваний раком молочной железы и желудка, на излечение больных с лейкемией и злокачественным малокровием Де-Вриз обращает внимание и на успешное лечение туберкулеза, цирроза печени. Аддисоновой болезни, тиреотоксикоза, полиомиелита и многих других заболеваний методом дозированного голодания, который другими авторами считился противопоказанным. В конце XIX и начале XX века стали проводиться экспериментальные исследования, внесшие первый вклад в теоретическое обоснование механизмов действия лечебного голодиния. Ц. Л. Зеланд (1868 г.), проводя опыты на петухах, ргал их повторному дозированному голоданию. Им установлено, что эти птицы были более стойкими в боях со своими контрольными соперниками и лучше переносили другие лишении, в частности холод. Однако наиболее несомый вклад для науки в изучение экспериментального голодания инее профессор В. В. Пашутин (1902 г.) со своими учениками Ученик лнамеюггого терапевта того времени професс<>ра С. П. Боткина. В. В. Пашутин в условиях воен но- медицине кой академии царской России проделал много опытов на различных животных и в результате смог сформулировать физиологическую сущность механизмов голода. В. В Пашутин впервые обратил внимание на тот о>акт. что в первый период физического голодания происходит быстрая потеря веса. Затем, буквально через несколько суток, эта потеря веса при равных физиологических условиях значительно замедляется Механизмы, сохраняющие энергию или снижающие потерю веса, тогда еще не были ясны. Однако было установлено, что расход белков организма в этот период удерживается на минимальном уровне, физиологические клетки при этом, тем более клетки нервной ткани, эндокринной системы, не страдают. В результате выхода за пределы физиологического голодания у животных возникает третья стадия — это уже не физиологическое голодание В этот период происходит резкое уменьшение массы тела с истощением компенсаторных механизмов человека и падением сердечной деятельности Выделение трех периодов полного голодания млекопитающих, в том числе первых двух физиологических стадий, дает основание считать В В. Пашути-на родоначальником теории голодания, или эндогенного питания. Его опыты не потеряли значимости до наших дней Именно в последующих опытах на различных живых существах было установлено, что первые два физиологических этапа голодания у различных живых существ имеют различные сроки и именно за счет этих периодов голода продлевается жизнь в сравнении с регулярно питающимися особями. — 9 —
|