Можно не болеть

15. Перемешать 120 г мелко нарубленного сельдерея, 12 измельченных орехов, 60 г яблок, нарезанных кубиками. Заправить любой подливкой, подать на листьях салата.

16. Замочить 1 ст. л. геркулеса в 3 стаканах воды или кислого молока на 8-12 ч. Затем натереть в него 150 г плотных сладких яблок,- периодически помешивая, чтобы масса не почернела. Добавить 1 ст. л. меда, сок половины лимона или 1-2 ст. л. клюквенного сока и 1 ст. л. отрубей (с сахаром или фруктовым сахаром, мешено и орехи).

Также можно приготовить блюдо из молотых сушеных фруктов, предварительно их замочив, или 100 г ягод.

17. Смещать 1 стакан "целого или свежего молока с 200 г свежих давленых ягод, добавить щепотку имбиря, корицы или кардамона и 2 ст. л. овсяных хлопьев, перемешать, настоять 30 мин.

18. Скатать в шарики следующую смесь: тертые яблоки 150 г и 1 ст. л. жидкого меда, 1 ч. л. лимонного или клюквенного сока, 1 ч. л. намоченного изюма, 1 ч. л. отрубей или 10 протертых орехов.

19. Смешать 150 г тертых яблок с соком половины апельсина и с 5-10 орехами. Вместо орехов можно взять несколько ложек кислого молока, взбитых сливок, а вместо апельсина - 2 ч. л. лимонного сока и столько же меда.

20. Перемешать мякоть одного помидора, 1 ч. л. мелко нарубленного лука, щепотку тмина, 2-3 ст. л. геркулеса, залить кефиром или кислым молоком пополам с овощным настоем.

21. Если слегка прожаренные зерна пшеницы смолоть, получается мука "гофио", из которой можно делать хлеб. Эта мука может служить и приправой.

22. Замесить тесто из 1 кг муки и 100 г растительного масла. Добавить 1-2 ст. л. меда, 100 г слегка прожаренных измельченных орехов и обсыпать мукой "гофио".

Поставить в холодильник, употреблять через 1-2 суток.

23. Вымыть и подсушить зерно, смолоть, добавить воды и немного растительного масла, месить 30 мин, выложить тесто на бумагу, присыпанную мукой или смазанную маслом, и оставить печься на жарком солнце в течение целого дня.

24. Измельчить в кофемолке 3 ст. л. перловой крупы или зерен ржи, пшеницы, овса, замочить. Воду слить.

Приправить 1 ст. л. подсолнечного масла и полной ложкой меда.

25. Подсушить и смолоть 100 г вымытого зерна или перловой крупы" заправить тертыми овощами, или фруктами, или фруктовыми соками.

Народные средства повышения иммунитета

1. Заварить стаканом кипятка 1 ч. л. арники горной, настоять 12 ч, Пить 3 раза в день за 10-15 мин до еды.

Снимает нервное напряжение, улучшает работу печени, укрепляет сердечную мышцу, снимает спазмы и болевые ощущения в ней.

2. Собрать скорлупу с 15-20 вареных яиц (предварительно их надо продезинфицировать в марганце, а затем сварить). Сложить ее в 3-литровую банку, залить 3 л кипятка и настаивать сутки. Затем влить в ванну.