Бойкот раку. Защитите себя и своих близких!

Ученые отметили, что похожего эффекта травяного чая не наблюдалось в отношении рака верхней части кишечника (62). Одним из объясняющих факторов может являться факт, что полифенолы, содержащиеся в чае, помимо других эффектов, способны тормозить образование канцерогенных нитрозосоединений (61), маркеры которых, как оказалось, очень различны в верхних и нижних отделах кишечника (63).

Молочная железа

Разные по дизайну исследования показали различные результаты относительно роли чая в снижении риска рака груди. Анализ данных 7 различных исследований обнаружил снижение риска рака груди в среднем на 19?% у женщин, ежедневно пьющих зеленый чай (45–46, 75–77).

Другие исследования показали противоречивые данные: в некоторых проявлялось благотворное воздействие зеленого чая, в других – нет, но статистически значимыми эти результаты не являлись (47–48, 78).

Такой результат частично объясняется способностью зеленого чая взаимодействовать с другими компонентами питания и, в зависимости от комбинации, по-разному проявлять свои свойства (77). Например, при изучении азиато-американской популяции обнаружили, что у женщин с низким количеством потребления соевых продуктов зеленый чай значительно снижал риск развития рака груди; такого эффекта зеленого чая не наблюдалось у женщин, регулярно использующих соевые продукты в своем питании (79). Другие исследования показали, что употребление грибов и зеленого чая снижало риск развития рака груди больше, чем употребление только грибов (77).

В нескольких других исследованиях женщины с диагнозом рака груди пили 3 или более чашки зеленого чая в день, что снижало у них риск возврата болезни на 27?% (73–74) по сравнению с теми, кто не пил зеленый чай регулярно.

Статистический анализ данных некоторых исследований показал наличие увеличения риска рака груди у женщин, ежедневно пьющих более 3 чашек черного чая (17). Однако недавнее масштабное исследование в Швеции опровергает эти данные, так как не показало связи черного чая с увеличением риска рака груди (130).

Желудок

Многие ученые не смогли найти значительной ассоциации между употреблением зеленого чая и риском рака желудка (28–34). Однако многие другие нашли в своих исследованиях позитивную роль зеленого чая (35–40).

В целом статистически более значимые исследования имели тенденцию не находить защитной роли зеленого чая в отношении развития этого типа рака (59).

Недавний анализ всех доступных данных на эту тему подтвердил невозможность однозначных выводов на базе уже проведенных исследований (84).