Антирак груди

В феврале 2001 года мы с мужем должны были поехать на свадьбу в Новую Зеландию, но после операции я позвонила друзьям, чтобы объяснить, почему мы не сможем приехать. Подруга тут же наказала мне купить книгу профессора Джейн Плант «Антирак для женщин» (очень популярную в Новой Зеландии) и перестать есть молочные продукты.

Читая историю профессора Плант, я пришла в восторг от целеустремленности и силы ее желания победить рак молочной железы. Программа Плант поставила передо мной цель, на которой можно было сосредоточиться во время химиотерапии, и в день начала курса я не только прекратила есть молочные продукты, но и стала веганом. Хотя я не ела красное мясо почти двадцать лет, мне было непросто отказаться от молочных продуктов и читать все этикетки в поисках альтернативы, однако несколько лет назад мне посчастливилось пройти курс веганской кулинарии, и сейчас эти знания пришлись как нельзя кстати.

Возможно, причиной возникновения рака стало то, что на протяжении двадцати лет я ела очень много молочных продуктов: йогурт и творог – почти каждый день. Статья доктора Даниэля Крамера о раке яичников в Lancet убедила меня, что профессор Джейн Плант действительно нашла нечто важное о распространении и росте рака[863]. С тех пор я прекратила употреблять молочные продукты. Я встретилась с диетологом, чтобы узнать, не возникнет ли у меня какой-нибудь дефицит, и она рекомендовала принимать витамин В6, фолиевую кислоту, селен и витамин Е (все веганские), а также льняное семя и лецитин. Мои анализы перед сеансами химиотерапии были хорошими, и я до сих пор продолжаю принимать добавки.

Я убеждена, что диета помогла мне справиться с химиотерапией. Я прошла шесть сеансов с трехнедельными перерывами и в целом чувствовала себя хорошо, не утратив энергии. Кроме тошноты, пары дней зуда после первого сеанса и единственного случая боли в суставах, меня ничего не беспокоило. Я убеждала себя не паниковать из-за того, что происходило со мной несколько дней после сеанса, и скоро все возвращалось в норму.

Когда я пришла к онкологу по завершении курса химиотерапии, он сказал, что уровень Са125 – антигена рака – снизился вдвое после первого сеанса, и это хороший знак. Я уверена, что раковые клетки убила не только химиотерапия, но и диета, не позволявшая им питаться, так что клетки были атакованы с двух фронтов. По окончании терапии я постепенно ввела в свой рацион домашнюю птицу и рыбу, но до сего дня, уже пять с половиной лет, не ем молочные продукты.

Мы все же отправились на свадьбу в Новую Зеландию, что меня невероятно порадовало. Спустя пять лет регулярных проверок у онколога меня сняли с учета. Как же мы это отметили!