Антирак груди

6. Перед поездкой посмотрите в словаре ключевые слова и запишите их на языке страны, в которую отправляетесь. Имея несколько уже переведенных слов, вы значительно облегчите общение. Спросите в гостинице, где купить то, что вам нужно. Обычно рядом с гостиницей есть супермаркет, где можно покупать продукты, в том числе пиво, и не пользоваться дорогим мини-баром отеля.

7. Изучите местную кухню и узнайте, какие блюда вы сможете спокойно есть.

8. Скажите всем, что у вас страшная аллергия на молочные продукты, и настаивайте, чтобы вам их не давали. (Во Франции это оказалось сложнее всего.) Если ничего не помогает, уберите с тарелки сыр, соскребите йогурт или сметану. Я делаю это напоказ!

9. Проявите изобретательность в замене молочных продуктов. Например, за завтраком увлажняйте кашу соком чернослива или других фруктов.

10. Если вам сложно уснуть, оказавшись в другом временном поясе, вас может успокоить ромашка, а меня всегда клонит в сон от пива.

Дополнение к этой главе приводится ниже.

7. Размышления Запада о Востоке

В этой главе я объясню, почему «система» не может нас защитить и почему не рассказывает о многих факторах риска, связанных с раком молочной железы и простаты. Я докажу, что в вопросах здоровья женщинам следует полагаться только на самих себя. Ваша жизнь действительно в ваших руках. Чем больше вы знаете, тем сильнее становитесь. Факты и научные открытия, о которых вы прочли в этой книге, помогут снизить риски как отдельного человека, так и общества в целом. В заключение главы приводятся десять Золотых правил.

В этой книге приведены серьезные доказательства вероятных причин возникновения рака груди и простаты, а также методы изменения образа жизни и принципов питания, снижающие угрозу этих заболеваний.

Но есть одна вещь, которая удивляет и тревожит меня до сих пор.

Вся информация, научные эксперименты, эпидемиологические исследования и отчеты, о которых вы здесь читали, были опубликованы в уважаемых научных журналах. Многие открытия сделаны годы и десятилетия назад.

Почему нам о них не рассказывают?

Как ученый я читаю бесчисленные научные журналы общей направленности и специализированные журналы в своей области. Я читаю обычные газеты, смотрю телевизор и слежу за новой информацией, как и большинство людей. И все же до постановки диагноза я никогда не слышала все эти важные сведения.

Почему?

Конечно, в прессе можно найти множество историй и советов по поводу рака молочной железы, но они в большинстве своем упрощенные, ненаучные и противоречивые. Я никогда не видела данных по молочным продуктам или информацию о связи рака с разрушителями эндокринной системы. Кто анализирует эти связи и почему медики не учитывают их в своей работе?