Ребенок и уход за ним

Страница: 1 ... 255256257258259260261262263264265 ... 557

посещать врача и, следовательно, им приходится полагаться на свои знания и

опыт. Если вы находитесь в таком положении, следуйте голосу здравого

смысла. Не думайте, что каждый вид пищи необходимо вводить в строго

определенные сроки. Новую пищу нужно давать сначала понемногу, постепенно

увеличивая ее количество. Особенно осторожно вносите изменения в питание

ребенка, у которого легко возникают расстройства пищеварения.

Молоко

410. Молоко после года.

В молоке содержатся почти все питательные вещества, необходимые

организму человека: белки, жиры, углеводы, минеральные соли и почти все

витамины. Дети, получающие полноценное питание, обеспечены всеми этими

веществами (кроме кальция) и без молока. Молоко - единственный продукт,

содержащий много кальция, поэтому желательно, чтобы ребенок выпивал от 3/4

до 1 л молока в день (в любом виде).

Но помните, что многие дети выпивают различное количество молока в

разные дни. Поэтому самый верный способ сохранить любовь ребенка к молоку

- никогда не уговаривать его выпить больше, чем он хочет. Если через

несколько недель ребенок не вернулся к своей прежней норме (750 г),

подумайте, в каком еще виде можно дать ему больше молока.

411. Вместо простого молока.

Много молока для приготовления требуют каши. Молоко входит в состав

различных пудингов, начиная от творожной массы и кончая рисовым пудингом.

На молоке, вместо воды, можно сделать овощные и куриные супы. На молоке

можно приготовить макароны, картофельное пюре и многие другие блюда.

Лучше не добавлять в молоко различные вещества для изменения его

запаха и вкуса. Но если нужно, в молоко можно добавить какао или горячий

шоколад, можно пить его холодным с добавлением какого-либо сиропа. Обычно

шоколад вызывает диатез и желудочные расстройства у маленьких детей,

поэтому его не дают до 2 лет. В молоко можно также добавить ванилин. Но не

делайте молоко слишком сладким, чтобы не перебить аппетит ребенку.

— 260 —
Страница: 1 ... 255256257258259260261262263264265 ... 557