|
Трансгенная технология
ы должен уяснить для себя, Юра, раз и навсегда одну истину, — поднялся со своего места Добран Глебыч.
- у тёмных всё продумано. Всё до мелочей. Они ребята тёртые, знающие, что куда ни кинь, везде всё поставлено с ног на голову.
- Я это заметил.
- Тут не замечать надо, а уяснить. С трансгенными растениями то же самое. Интересно то, что их активно создают, но никто толком не может объяснить, зачем? К тому же многочисленные эксперименты показали, что генномодифицирован- ные культуры в плане урожайности не превосходят обычные.
- А некоторые и уступают известным урожайным сортам,
- добавила Ярослава. — Пропагандисты не без основания утверждают, что трансгенные растения более устойчивы к колебанию температур и их не едят вредители. Всё это так. Но плюсы этих растений ни в какое сравнение не идут с минусами. Засухи и заморозки случаются не часто, а насчёт вредителей тут бабушка надвое сказала. Если не ест, к примеру, тля, то это не значит, что данную трансгенную культуру не будут поедать другие паразиты. Те же гусеницы или жуки наподобие колорадского. Именно так всё и происходит, но для производителей генномодифицированных растений весомым аргументом это не является.
- Ими придумываются другие уловки, например, что трансгенные растения более устойчивы к химической прополке. Пусть даже и так, но сколько ядов попадает в их плоды и листья? Никто этого никогда не подсчитывал и подсчитывать не будет. Не дадут! — Добран Глебыч нервно заходил
по комнате. — Потому что ГМО создаются не для получения сногсшибательных урожаев, а совсем для другого.
- Чтобы и у вегетарианцев не осталось шансов? — спросил я.
- Причём здесь вегетарианцы? — задумчиво посмотрел на меня старейшина. — Разве мясоеды не едят хлеб или овощи? Растительную пищу все употребляют.
- Если можно расскажи, как влияют ГМО на наше здоровье? — опередила меня с вопросом Светлада.
- На наше никак! — улыбнулся её отец. — Потому что в рационе жителей севера никаких трансгенных растений нет! У хуторских тем более. Потому что хлеб у нас и то свой, не говоря уж об остальном. А насчёт влияния ГМО на здоровье человека и животных простым людям никто не докладывает. Но это не значит, что узнать нельзя. Есть работы многих учёных, естественно, они пока не обнародованы, но познакомить тебя с ними можно. Опыты проводились в России, Германии и в Британии. В основном в закрытых лабораториях. Результаты оказались одни и те же. И у нас, и за рубежом кормили трансгенными растениями крыс. В России взяли для опыта генномодифицированную сою. Надо сказать, что и обычная соя опасна для здоровья.
- Это для меня ново. Чем же? — прервал я рассказчика.
- Тем, что её белки близки по строению к женскому половому гормону. В частности, к прогестерону. Представь, что происходит, когда мужчина в сосисках или колбасе получает такой вот продукт в избытке?
- Это и излишек подкожного жира, и гарантия слабости половых функций, — вставила Ярослава. — Как видишь, соя сама по себе опасна, а ею на 50-70% набивают сосиски, колбасы, магазинные пельмени, котлеты и т.д.
- Получается, что почти все современные колбасные изделия — брак?!
- Не почти, а на сто процентов! Ты забыл про химические ароматизаторы, про вкусовые усилители и добавки — глута- мат натрия, калия, аммония, кальция, про красители! Всю эту дрянь наше население ест в поразительных количествах.
- И не только наше, в Европе и Америке происходит то же самое, — отозвалась со своего места Светлена.
Я посмотрел на сидящих рядом со мной девушек и мне стало за себя стыдно. Перестройка полностью развалила советскую систему контроля над качеством питания. С рыночными отношениями в Россию пришло то, что допускать было никак нельзя, — хищное отношение к человеку. Но рынок есть рынок. Для него главное — прибыль. Причём получить прибыль важно любой ценой, пускай даже за счёт разрушения здоровья соотечественников. И эти живущие вне системы люди умудряются отслеживать происходящее, а я, приехавший сюда с «большой земли», оказался «чайником». Не им у меня, а мне у них приходится учиться. Всё наоборот.
— 106 —
|