|
Я пододвинул поближе свою кружку и стал наблюдать, как он с торжественным видом наливает в нее свой ароматный сбитень.
- Ну что? За все? За то. что встретились, за то, что поняли друг друга и за твой отъезд! - поднял свою кружку со сбитнем старый.
Я не заставил себя ждать и наш маленький пир начался. «Хе» из вяленых брюшек щуки я ел первый раз в жизни. Фактически мясо было почти сырым, но со специями и уксусом оно имело специфический вкус, от которого кружилась голова.
- Надо же, как вкусно! - не выдержал я. — И осетрины не надо! То, что ты приготовил из щуки, гораздо ее вкуснее!
- Так оно и есть, Юра, — улыбнулся «знахарь». - Я, например, больше люблю щуку, чем стерлядь. Она универсальна. Котлеты из нее — объедение, пельмени не хуже мясных, уха из жирных щучьих потрохов — царская. И вот «хе». Ты его сам оценил. Л почему говорят: «Рыбы нет, есть только щука!» - Это хантейское выражение, — засмеялся старый. — У хантов щука рыбой не считается. Она обитает в воде, но сродни зверям. Отсюда и пошло это выражение. К тому же, ханты ценят щуку больше всех остальных рыб. Особо любят ее икру. Ты когда-нибудь ел щучью икру?
- Признаться, нет, — сказал я.
- Еще попробуешь. По мне весенняя икра щуки нисколько не хуже черной! Ну, хватит о еде, — внезапно посерьезнел он. — Давай поговорим об отъезде. Вот в углу стоит твой рюкзак. В него я положил нужные тебе книги и десятилитровую флягу меда. И ложка твоя в нем, и нож. Лодку же свою оставишь в Кондинском у местного участкового. Его там все знают. Он наш парень. И умный, и начитанный, и самое главное, справедливый. Живёт по законам совести. С ним можешь говорить напрямую. Он всё поймёт. Это не «держиморда». Запомни его имя: Белых Сергей Борисович. Кстати, у него точно такая же собака как и мои. У меня брал щенка. И вообще, если у кого увидишь чёрных с белыми масками и подпалом лаек, то знай, это всё мои хорошие знакомые или люди, которые меня знают. Если что, можешь к ним смело обращаться. Не подведут, думаю, что всегда помогут. Но лучше имей дело с Сергеем. Ему бы не в милиции работать, а в вузе преподавателем. Всё при нём: и знание, и кругозор, и умница. И что мне больше всего нравится, искренне любит свой народ...
Слушая старого, я понял, что седоголовый всё за меня решил и всё обдумал. Он отлично знает, что я скоро снова к нему приеду, и рассказал к кому можно смело обратиться...
- Впрочем, если хочешь, можешь на лодке уехать до Ханты-Мансийска. Мотор у тебя новый и это не так далеко как кажется. В наши края за ягодой из Ханты-Мансийска на лодках много людей приезжает. Заправиться можно в Кондинском да и по дороге. Если выберешь второй вариант, то лодку с мотором оставишь у Сидельникова Павла Егоровича. Он живет прямо на берегу в Самарово. Он тоже ич наших. И тоже умница и по-настоящему русский.
— 201 —
|