Шесть вкусов: итоги Зная качества различных вкусов и понимая, как они влияют на баланс дош и метаболизм, можно подобрать для себя продукты питания и эфирные масла, которые помогут нам осознать свою эмоциональную и инстинктивную природу и восстановить равновесие в организме. Типичный рацион западного человека перегружен сладкой, кислой и соленой пищей, что и порождает в людях жадность, потворство своим желаниям, гедонизм и постоянно растущее недовольство. Сделайте шаг навстречу переменам — примите «горькую истину», обратите взор внутрь себя и постарайтесь восстановить равновесие с помощью вкусов. . ТЕРАПЕВТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ВКУСОВ
Глава четвертая. ФОРМЫ ДОШ . Все три доши — вата, питта и капха — представляют собой силы, постоянно действующие во всех частях тела. В желудочно-кишечном тракте вата обеспечивает движение пищи, питта поддерживает пищеварительные процессы, посредством которых пища превращается в доступную энергию, а капха образует сами органы и структуры, служащие для приема пищи и усвоения питательных веществ. Все эти три силы действуют даже на клеточном уровне: вата доставляет в клетку питательные вещества, питта отвечает за выделение ферментов, обеспечивающих клеточный метаболизм, а капха формирует клеточную структуру. Но в некоторых органах и частях тела доши достигают повышенной концентрации, и такие части тела считаются центрами сосредоточения дош. Каждая доша имеет пять центров сосредоточения, каждый из которых выполняет особую функцию. Вата сосредоточена в головном мозге, легких, желудке, кровеносной и нервной системах, но наибольшей концентрации она достигает в толстом кишечнике. Главный центр сосредоточения питты — тонкий кишечник, но, кроме того, она скапливается в печени, сердце, глазах и коже. Главный центр сосредоточения капхи — грудная клетка; кроме того, она концентрируется в желудке, полости рта, голове и суставах. Выходя из равновесия, доши вызывают заболевания, связанные с этими центрами. В каждом из своих центров сосредоточения доша принимает особую форму. И эти формы проявления дош необходимо учитывать при диагностике и лечении. Даже если вы, к примеру, относитесь к чистому огненному типу с дисбалансом питты, то в сезон эпидемии вы тоже можете заболеть гриппом — болезнью капхи, характеризующейся повышенным выделением слизи. Если это случится, разумно будет временно отказаться от режима, ориентированного на успокоение питты, и использовать эфирные масла, способные смягчить обострение капхи в области носовых пазух. — 26 —
|