|
мировой рекорд по пожиранию кур. Птицу весом 1,7 кг он уплетает за 8 минут 5 секунд. В отличие от всеядного Питера Доудовелла другие обжоры отличаются склонностью к пожиранию огромного количества какого-либо одного вида пищи. Например, дюжий японский фермер Акидо Хашимото ежедневно поглощает несколько сот вареных и жареных куриных яиц! При этом, как ни странно, уровень холестерина у него - как у новорожденного. Об этом необычном человеке недавно рассказала газета "Сан". Вот что в ней сообщалось: "Озадаченные ученые внимательно изучают 130-килограммового толстяка, пытаясь понять, откуда у него такой иммунитет к пагубному воздействию холестерина, содержащегося в 200-250 съедаемых им за день яйцах. - По всем критериям, у этого парня уровень холестерина должен просто зашкаливать, - говорит руководитель исследования доктор Стивен Грант из Остина (штат Техас, США). - Нет, пожалуй, я не прав - он давно уже должен был умереть. Но, несмотря ни на что, артериальное давление у него в норме, и он здоров как бык. 28-летний Хашимото, имеющий свою ферму неподалеку от города Сендай и выращивающий 150 кур, говорит, что просто обожает яйца: - Я часто за завтраком съедаю две-три дюжины сваренных всмятку яиц. А в обед еще несколько десятков в виде омлета. За ужином я ем еще больше, прожаривая яйца вместе с куском соленой свинины. Перед сном я перекусываю еще дюжиной-другой-третьей крутых яиц. На вопрос, ест ли он еще что-нибудь, кроме этой строгой яичной диеты, холостяк ответил: - Конечно! Соленую свинину. Нет ничего вкуснее 232 большого, килограмма в полтора-два, куска мяса, тонко порезанного и прожаренного вместе с яйцами. М-м-м! Пальчики оближешь! Доктор Грант полагает, что у Хашимото в крови есть особый, полученный по наследству, фермент, который расщепляет холестерин, содержащийся в яйцах, и безболезненно выводит его из организма. - Если в лабораторных условиях нам удастся выделить этот фермент, то, вероятно, мы все сможем есть столько же яиц, сколько и Акидо, - говорит он. - Ну, по крайней мере, столько, сколько хочется!" Конечно же "яйцеман" Хашимото чем-то отличается от нас, обычных людей. — 169 —
|