|
Суточная потребность: — девочкам 11–14 лет 280 мг, 15–18 лет 300 мг, от 19 лет и старше 270 мг, — мальчикам 11–14 лет 280 мг, от 15 лет и старше 300 мг. Токсичность магния низкая. Признаки передозировки (3–5 г ежедневно в течение длительного времени) включают покраснение кожи и сильную жажду. Препараты: большинство содержат от 200 до 500 мг магния. Кальций Кальция в нашем организме довольно много — около 1200 г, причем более 99 % содержится в костях и зубах (98,90 % — в костях, 0,51 % — в зубах), 0,51 % — в мягких тканях, и остальные 0,08 % — это кальций, содержащийся в плазме крови и внеклеточной жидкости, где жесткое поддержание концентрации элемента имеет исключительно важное значение для организма. Кальций участвует в таких процессах, как проведение нервного импульса, поддержание мышечного тонуса, свертываемость крови, и т. д. Снижение уровня ионизированного кальция ведет к нарушениям минерализации костной ткани, снижению и утрате мышечного тонуса, повышенной возбудимости двигательных нейронов и мышечным судорогам, Профессиональный спорт — один из факторов риска по развитию остеопороза — системного заболевания костей, вызванного относительным недостатком кальция в организме вследствие его перераспределения. Избыточные физические нагрузки являются причиной возникновения патологии связочно-суставного аппарата, патологических переломов, как следствие чрезвычайно больших неспецифических нагрузок (Например, неподготовленное освоение «конькового» хода у лыжников, бессистемное занятие бодибилдингом). Лучшие источники кальция: все молочные продукты, особенно сыр, йогурт и творог, а также зеленые листовые культуры, цветная капуста, кости консервированной рыбы лосося и сардин), арахис и семечки подсолнечника. В снятом молоке содержится немного больше кальция, чем в Сдельном молоке. Усваивается только 20–30 % от всего поступившего с едой кальция. Дефицит кальция часто бывают у тех, кто потребляет много фосфора. Каждый, кто придерживается диеты без молочных продуктов, должен подумать о приеме препаратов кальцит. Токсичность кальция низкая, так как его избыток автоматически удаляется фильтрующей системой организма. Однако высокие дозы витамина D могут привести к отложению кальция в почках. Суточная потребность: — девочки 11–18 лет 800 мг, от 19 лет и старше 700 мг, — мальчики 11–18 лет 1000 мг, от 19 лет и старше 700 мг. У детей из-за интенсивного роста костей большая потребность в кальции. Самая большая плотность костей достигается к 30–35 годам. Потом она уменьшается, — 18 —
|