|
В последние десятилетия производство зерна и зернобобовых увеличилось. Значительный рост урожайности пшеницы, кукурузы и других культур в развитых и развивающихся странах произошел в 1960-е годы. Скачок в развитии сельскохозяйственного производства, получивший название «зеленой революции», был вызван совокупностью мер по селекции высокоурожайных сортов растений, мелиорации, применению удобрений. К этому позднее прибавилось и действие так называемой «серой революции» – все более широкого производи и использования сельскохозяйственной техники. Возможности дальнейшего роста урожайности и увеличения производства не исчерпаны. Однако интенсивный путь развития сельского хозяйства означает необходимость значительных затрат. На каждую дополнительную пищевую килокалорию, получаемую в условиях интенсивного сельского хозяйства, нужно затратить примерно 10 ккал для производства и доставки удобрений, мелиорации, работы сельскохозяйственных машин и т.д., что требует значительных вложений. Положение дел с производством продовольствия в мире описано в моей статье «Голод» (lit.lib.ru/p/paulxman_w_f/). Приведу лишь одну выдержку из этой статьи: «Фрэнсис Лапе, Джосеф Коллинз и Питер Россет, написавшие книгу «Голод в мире: 12 мифов», считают, что на планете производится достаточно продовольствия, чтобы обеспечить каждому человеку рацион в 3500 килокалорий в сутки. Ныне в мире производится столько продуктов, что каждый человек может получить примерно 1,7 кг пищи в день – примерно 800 г продуктов, произведенных из зерновых культур (хлеб, макароны, каша и пр.), примерно 0,5 кг фруктов и овощей и около 400 г мяса, яиц, молока. Можно сослаться на авторитет еще одного специалиста по проблеме голода - экономиста Амартья Сен, получившего в 1998 году Нобелевскую премию. Он в 1981 году опубликовал книгу «Бедность и голод», в которой доказал, что в большинстве случае голод был вызван не недостатком еды, а проблемами с распределением продовольствия». Рассмотрим теперь, какова ситуация с запасами полезных ископаемых, под которыми подразумевается фиксированное количество минеральных ресурсов, которые находятся внутри земной коры, на поверхности Земли, на подводных территориях морей и океанов, в подземных и поверхностных водах. Наиболее ценными полезными ископаемыми в мире считаются уголь, нефть и газ. Благодаря сжиганию этих минеральных образований удается получать основную часть энергии во всем мире. Добыча угля за 2010 год составила более 7 тысяч мегатонн по всему миру. Производство угля с каждым годом набирает обороты, в 2010 году оно выросло на 6,8%. Лишь 70 стран имеют достаточные запасы угля, которых, возможно, хватит на пару сотен лет. На базе угля вырабатывается 40% мирового объема электричества. — 253 —
|