Чувство лошади

Ранняя пташка попадается на глаза основателю. Семнадцать лет спустя, Рей Крок сделал Фреда Тернера генеральным директором компании McDonald's.

В 1967 году Джо Ли закончил государственный колледж Валдоста и стал работать у Билла Дардена, владельца Darden's Green Frog, популярного ресторана на юге Джорджии.

Дарден поделился с Ли своей мечтой об открытии недорогих, ориентированных на семейное посещение ресторанов морепродуктов. Ли, вместе с двумя другими сотрудниками, помог Дардену открыть первый такой ресторан в Лейкленде, Флорида. Вместо Green Frog (Зеленая лягушка) они назвали свой ресторан Red Lobster (Красный лобстер). Джо Ли был первым менеджером ресторана.

Открыв еще пять ресторанов, Дарен продал сеть ресторанов компании General Mills. Сегодня Джо Ли является президентом General Mills Restaurants, группы, которая включает 550 ресторанов морепродуктов Red Lobster и 170 итальянских ресторанов Olive Garden. Сегодня их продажи сильно превышают миллиард долларов.

Компания Wendy's International была сетью из двух подразделений, когда в 1971 году Роберт Л. Барни пришел в нее работать. Девять лет спустя его назначили генеральным директором, вслед за основателем Wendy's P. Дэвидом Томасом. Когда Барни вышел на пенсию в 1990 году, Wendy's была сетью из 3800 подразделений, продажи которой составляли 1,1 миллиард долларов.

Другой ранней пташкой в области быстрого питания стал Джон Янг Браун Младший. Джон Баун был 29-летним адвокатом, когда он встретился с полковником Харландом Садерсом в 1963 году.

В следующем году Браун с партнером, Джеком Мэсси, купили компанию полковника за 2 миллиона долларов. (Полмиллиона выплачивались в течение пяти лет). Компания, которую они купили у