|
Вкусы Вкусовые рецепторы появляются на двенадцатой неделе и в достаточной степени развиваются к началу второго триместра беременности. Сначала они разбросаны во всей полости рта младенца, но постепенно сосредоточиваются на языке и нёбе. В начале двенадцатой недели жизни эмбриона его вкусовые рецепторы подсоединяются к нервным волокнам, а к началу пятнадцатой они начинают функционировать. Интересно, для чего? Результаты исследований позволяют предположить, что частота глотательных движений малыша увеличивается или уменьшается в зависимости от того, какие ароматические вещества присутствуют в околоплодной жидкости. Похоже, что, еще даже не успев родиться, малыши любят сладкое. Внутриутробные обследования показывают, что с введением подслащенных растворов в околоплодную жидкость число глотательных движений эмбриона заметно возрастает, а при введении горьких веществ — заметно уменьшается. Кроме того, ваш будущий малыш способен различать кислое и соленое. Как мы позже узнаем из этой книги, лучший способ обеспечить себе оптимальное питание предполагает включение в ежедневную диету шести основных вкусовых ощущений. Ваш будущий ребенок не только питается тем, что едите вы, но, возможно, он еще и способен воспринимать тот вкус, который ощущаете вы. Запахи Мы, взрослые, воспринимаем запахи при помощи крохотных специальных рецепторов, расположенных в носовых проходах. Эти рецепторы реагируют на витающие в воздухе особые молекулы. Ячеистый аппарат восприятия запаха появляется у эмбриона на четвертой неделе жизни и развивается к окончанию первой половины беременности. Но есть ли внутри вас что-нибудь такое, что малышу можно было бы понюхать? Оказывается, есть. Околоплодные воды содержат широкий набор ароматических веществ, состав которых меняется изо дня в день, в зависимости от того, чем вы питаетесь. Доказано, что эмбрионы многих млекопитающих реагируют на химические вещества, поступающие в амниотическую жидкость. Некоторые специи — такие, как карри или чеснок, — просачиваются в околоплодную жидкость, и на момент рождения некоторые малыши могут даже пахнуть теми специями, которые их мать употребляла за сутки до родов. Малыши запоминают те запахи и вкусовые ощущения, которые они испытывали в материнской утробе. Исследования показывают, что новорожденные млекопитающие (от грызунов до человека) отдают предпочтение тем запахам, которые они ощущали до своего рождения. Маленькие крысята всем напиткам определенно предпочитают яблочный сок, если их мать жила в подвале, заваленном яблоками. А для новорожденного ребенка в течение нескольких дней запах родной околоплодной жидкости остается самым любимым. Вот почему сразу после рождения новорожденные малыши вдвое охотнее принимаются за материнскую грудь, если ее запах не испорчен водой и мылом. — 16 —
|