Витамин В5 запускает процесс липолиза (расщепления жиров на составляющие их жирные кислоты), а значит, помогает в сжигании жира. Благодаря липолизу вырабатывается дополнительная энергия для защиты от стресса, а это тоже помогает человеку оставаться в хорошем настроении. Некоторые специалисты утверждают, что витамин В5 важен для увеличения продолжительности жизни. И пантотеновая кислота может продлить жизнь человека даже на десятилетие! Первые признаки нехватки пантотеновой кислоты • Вялость; • угнетенное состояние; • сонливость, апатия; • кожа становится дряблой, сухой, стареет; • покалывание и онемение пальцев ног; • выпадение волос, седые волосы; • ослабление зрения и памяти; • раздражительность; • запоры. В дальнейшем могут появиться жгучие, мучительные боли в ногах (от стоп до колен), особенно ночью, покраснение стоп. Возможны нарушение чувствительности и жжение и в других местах тела. А также дерматиты, депигментация (белые пятна на теле), седина, прекращение роста. Сколько нужно пантотеновой кислоты? Природа позаботилась о том, чтобы обеспечить нужным количеством пантотеновой кислоты новорожденных: материнское молоко содержит этот витамин в высокой концентрации, до 5 мг в литре! ...Потребность в витамине В5 взрослого человека – около 10 мг в сутки. Детям и подросткам нужно вдвое меньше. Чтобы удовлетворить потребность в витамине при тяжелых физических нагрузках, ежесуточную норму следует увеличить до 15–20 мг. Это относится и к беременным и кормящим женщинам (им необходимо до 15 мг пантотеновой кислоты), при тяжелых инфекциях, стрессах, болезнях пищеварительного тракта, а также в послеоперационном периоде. В каких продуктах содержится В5? Лидеры по содержанию пантотеновой кислоты (мг/100 г продукта): говяжья печень – 6,8; свиная печень – 5,8; дрожжи – 4,2; желток куриного яйца – 3,8; свиные почки – 3,0; пшеничные отруби – 2,85; сухое молоко – 2,7; форель – 1,82; соя – 1,75; семена подсолнуха – 1,4; фасоль – 1,2; овсяная крупа, грецкие орехи – 0,9; зеленый горошек – 0,8; говядина – 0,5. «Крепкие середнячки»: рисовая крупа – 0,40; молоко коровье – 0,38; макаронные изделия, картофель – 0,30; батон нарезной – 0,29; жирный творог – 0,28; красная морковь – 0,26; бананы, апельсины, томаты – 0,25. «Аутсайдеры»: белок куриного яйца, масло подсолнечное и соевое, баклажаны, лук репчатый, груши, летние яблоки, лимоны. Значение витамина В5 для здоровья Сферы действия: • кровообращение; — 19 —
|