|
ПРОГРАММА ЕДЫ ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ Как я упоминал ранее, все 3 программы питания, которые я использую, являются строго вегетарианскими. Это означает, что в них нет мяса, рыбы, домашней птицы, яиц или молочных продуктов. Если совсем конкретно, я имею в виду, что в ней нет коров, свиней, ягнят, лошадей, оленей, лосей, медведей, индеек, цыплят, уток, охотничьих птиц, рыбы, моллюсков, мидий, омаров, морского ушка, устриц, креветок, раковин, кальмаров, суши, куриных яиц, коровьего молока, козьего молока, любых частей животных, молока животных, любых жидкостей животных. Я не хочу оскорбить Ваш интеллект или быть здесь занудно дотошным, но Вы были бы столь же удивлены, как и я, когда столько людей думало, что я, конечно же, не подразумевал омаров, или «разве устрицы не являются здоровой пищей», или, «конечно, Вы же не подразумевали, что молоко козы, или йогурт, или кефир не являются здоровой пищей»? У меня даже был один пациент из Казахстана (это в южной части бывшего СССР), который пил свернувшееся молоко лошади в течении первых полутора месяцев на его программе со мной, пока я это не обнаружил. Он сказал «Ну дак этого не было в Вашем списке чего нельзя», и он был прав. Так что после этого опыта я действительно каждому новому пациенту давал листок 22 на 28 см, в котором перечислялись по наименованию каждый тип животной пищи, которая только существовала и все известные побочные продукты животных – от мозгов овец и татарского стейка до блюда из бараньей печени и «braun» для шотландцев. Я все еще добавлял новую животную пищу каждый месяц, или около того, когда обнаруживал новый вид. Таким образом, вывод – в этом вопросе невозможно быть «слишком конкретным». Примечание : Наше тело производит весь холестерин, в котором мы нуждаемся. Это когда мы едим дополнительный холестерин, то причиняем себе вред. Единственный источник диетического холестерина – это животный жир. Во всей пище растительного происхождения вообще нет холестерина. Еще одно примечание : Большая часть загрязнения грунтовых вод и даже воздуха в Соединенных Штатах, сегодня может быть непосредственно связана с производством животной пищи и сельским хозяйством, которое должно это производство поддерживать. Я знаю, что до этого момента уже много говорил о болезни и смерти, вызванными поеданием животных. Но у поедания продуктов вегетарианской пищевой программы: зерен, овощей, фруктов, бобов, семян, орехов и ростков – есть равный и совершенно противоположный эффект. Программа здорового питания – этот конкретный фундамент естественного заживления. Заметьте, что я не сказал в общем и расплывчато «основа», а я сказал – «фундамент». — 47 —
|