|
Состояние иммунитета во многом зависит от питания. Поэтому правильная диета играет важную роль в борьбе со свободными радикалами. Рацион должен быть разнообразным и не очень калорийным. Надо есть побольше овощей, фруктов и кисломолочных продуктов. А жареного, копченого, жирного, соленого и сладкого поменьше. Важно, чтобы пища была богата витаминами, минералами и биоактивными веществами, обладающими антиканцерогенным действием. Ожирение вызывает пародонтоз (заболевание дёсен) У молодых людей, страдающих ожирением, имеется повышенная опасность развития не только диабета и сердечных болезней, но и заболеваний десен. Исследователи из Case Western Reserve University, США обнаружили серьезную связь между ожирением и пародонтозом (заболеванием десен), особенно среди молодежи в возрасте 18-34 лет. Данные их исследований были опубликованы в майском номере журнала "Journal of Periodontology". Были исследованы 13665 человек. Для определения ожирения использовался Индекс массы тела и объем талии. Связь между пародонтозом и ожирением в возрастной группе 18-34 лет была на 76% выше, чем у людей с нормальным весом в этой же группе. Существует несколько объяснений такой связи: Привычки питания у молодежи в этой группе отличаются от привычек питания людей более старшего возраста. В пище молодежи 11-18 лет обнаруживается серьезная нехватка сырых фруктов и овощей (кроме картофеля), что приводит к нехватке витамина С. Подростки сократили потребление кальция и увеличили потребление газированных напитков и соков, приготовленных из нецитрусовых фруктов. Это имеет огромное значение для здоровья ротовой полости, так как сниженное потребление кальция и витамина С приводит к заболеванию пародонтозом. Руководитель группы исследователей д-р Мухаммад Забрани сказал: "Пародонтоз было принято считать болезнью "пожилых людей", так как им страдают более половины людей старше 55 лет. Теперь мы знаем, что такие широко распространенные факторы риска, как ожирение, также могут способствовать распространению этого заболевания среди молодежи". Д-р Гордон Дуглас, президент Американской Академии периодонтологии, добавил, что в молодом возрасте отношение общества к ожирению может служить источником гораздо большего стресса, чем среди людей более старшего возраста. Стресс и то, как человек с ним справляется, также увеличивают опасность заболевания пародонтозом. Д-р Дуглас считает, что список факторов риска при ожирении пополнился теперь еще одним факторoм, что еще раз продемонстрировало важность предупреждения и лечения ожирения. — 803 —
|