|
- О громадном росте, силе, ловкости и благородных нравах славян, как о результате растительного питания, свидетельствуют византийские и германские летописцы. Прокопий в VI веке пишет: "Роста славяне высокого, нравы и обычаи у них простые, гнева и лжи не знают". Маврикий в VII веке говорит: "В труде выносливые, они (славяне – А.Б.) легко переносят голод и холод, наготу и недостаток". - Когда такие знаменитые путешественники, как Кук, Дюпон-Дюрвиль, Лаперуз, привезли первые известия об открытых ими разных странах в Океании, жители которых, питаясь исключительно одной растительной пищей, отличались необыкновенной силой и кротостью, стройностью и красотой тела, то сразу никто им не верил, признав их рассказы преувеличенными, тем более, что позднейшие путешественники уже этого не подтвердили. Однако, оказывается, что те и другие были одинаково правы, так как именно европейская цивилизация привила им плотоядность, пьянство, а вслед за тем разврат, разнузданность, а ещё дальше – оспу, сифилис и целый ряд других болезней, взявших оттуда своё начало. Остров Отаити, насчитывающий во время открытия около 100 тысяч человек здорового, красивого и необыкновенно сильного, всегда благополучного населения, теперь едва насчитывает 9000 человек, совершенно выродившихся и обнищавших. - Не могу здесь обойти молчанием один смешной, но весьма поучительный случай. Доктор Вурм издал в Штутгарде книжку под заглавием: "Вода, как домашний друг здорового и больного". Судя по заголовку сочинения, д-р Вурм должен быть весьма передовой человек. В этой книжке учёный врач передаёт весьма странные вещи о вегетарианстве: "Если бы люди стали жить по вегетарианстве, им пришлось бы поедать громадное количество огородных овощей, как, например, капусты или моркови 24 фунта за раз, чтобы подкрепить организм необходимым количеством питательных единиц. Пришлось бы есть целый день, или они ослабли бы до такой степени. Что еле могли бы передвигать ногами и т. п." О, святая химия! таковы-то логические выводы науки о питании! На это известный вегетарианец Шульц возражает ему в № 12-ом вегетарианского журнала " Вегетарианское обозрение" за 1884 г. "Если таково ваше мнение, то я предлагаю вам или вместо вас кому-нибудь другому из представителей плотоядных пари в 1000 марок, предназначенных с моей стороны для развития вегетарианского дела, и отправимся вместе в путешествие, сейчас. Зимой или летом, пешком, на 10 дней, делая ежедневно по 6 географических миль. Каждый из нас нужный, по его мнению, запас пищи на всё время путешествия, за исключением воды, должен иметь с собой. Я обязуюсь не есть в течение дня больше (меньше, думаю, не возбраняется) 300 гр. хлебного зерна и 250 гр. изюму или сушёных ягод, т. е. всего вместе один фунт пищи, кроме воды. Увидим, как далеко вы уйдёте со своими мясными консервами, ветчинами и колбасами, и кому скорее изменят силы. Кто первый устанет, тот проиграет". И вот с тех пор прошло несколько лет, и я не слышал, чтобы д-р Вурм или кто-нибудь из сторонников мясоедства вступил бы в предложенное состязание. Видно, гораздо удобнее и полезнее в покойном кабинете создавать законы, оправдывающие собственные ошибки, для поблажки своим страстям, чем добросовестно служить истине. — 424 —
|