|
1. Учение д-ра Александра Хейга 2. Учение д-ра Бирхер-Беннера 3. Основы диеты Герзона ГЛАВА XXIX НЕКОТОРЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ТАБАКА И АЛКОГОЛЯ ГЛАВА XXX ПИЩА ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ ГЛАВА XXXI О ПРИПРАВАХ ГЛАВА ХХХП ДИЕТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ 1. Перед завтраком 2. Завтрак 3. Обед 4. Ужин ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ Горчица домашняя Маринованная арбузная корка Маринованные кабачки Маринованные огурцы Маринованные помидоры Маринованные овощи Свежий суп Фаршированный и маринованный перец СОУСЫ РАЗНЫЕ БЛЮДА 1. Kaштаны 2. Бататы (сладкий картофель) 3. Картофель с тмином 4. Печеные ломтики картофеля. 5. Паштет из творога, 4 порции 6. Баклажаны по-вегетариански, 4 порции 7. Печеный перец 8. Запеченные баклажаны 9. Ломтики баклажанов 10. Баклажаны (дополнительный рецепт) 11. Свекольник (8 стаканов) 12. Квашеная капуста САЛАТЫ 1.Редька 2. Редька (2-й рецепт) 3. Редька (3-й рецепт) 4. Редька (4-й рецепт) 5. Салат смешанный 6. Салат из помидоров 7. Салат из огурцов в тхине. 8. Салат из тхины 9. Салат из огурцов 10. Салат их хасы (латука) 11. Салат из капусты 12. Салат из корня селери 13. Сладкая морковь 14. Тхина сладкая 15. Салат из хрена 16. Хрен 17. Салат из мангольда Компоненты: мангольд 18. Вареное блюдо из мангольда 19. Авокадо 20. Авокадо (дополнительный рецепт) 21. Салат из полевых трав (на зимний период) 22.Харосет (4 порции) ГЛАВА I ЕДИНСТВЕННЫЙ В МИРЕ СОВЕРШЕННО ЗДОРОВЫЙ НАРОД В странах, где дорожные катастрофы стали национальным бедствием, полиция требует, чтобы не только шофер общественного транспорта, но и каждый владелец машины знал досконально, как работает мотор — иначе трудно предотвратить несчастные случаи. Точно так же обстоит дело и с "мотором", который обеспечивает нормальное функционирование сложнейшего из "механизмов": человеческого организма. Во всем мире в школах обучают всевозможным наукам, всему чему угодно, в том числе вещам явно бесполезным, но никто не обучает людей, как обращаться с самым дорогим и сложным "мотором" — со своими организмом. Большинство людей считает, что заботу о нем можно полностью переложить на плечи врача, точно так же, как наблюдение за машиной можно целиком доверить механику. И в том, и в другом случае люди ошибаются, причем ошибка, совершаемая ими в первом случае, гораздо более серьезная. Купить новую машину взамен вышедшей из строя можно, а вот здоровье — не купить ни за какие деньги. Ни один врач не может сделать для человека того, что человек может и должен сделать для себя сам. Никто лучше него самого не может постоянно поддерживать свой организм в хорошем состоянии. Но при одном условии — что он соблюдает вечные и незыблемые законы природы и действует так, как она нас учит. — 2 —
|