|
стакана 3-4 раза в день через 30 минут после еды. Земляника Землянику нам подарили гномы - воплощение трудолюбия. Попасть в страну земляники может только тот, кто не поленится нагнуться, чтобы заглянуть под сочные зеленые листки. А там - блестящие ягоды, которые теплыми длинными июньскими днями впитывают в себя энергию Солнца, превращаясь из почти белых в ярко-красные. А цветы земляники - нежные, лучистые, распахнутые, как глаза любящего человека!.. Они напоминают лесным русалкам об их любви, о былом счастье, о красоте любви. На Украине землянику считают универсальным средством чуть ли не от всех болезней. Несмотря на то, что в научной медицине, хотя и не отрицается лечебное действие этого растения, но применяется крайне ограниченно. Есть в природе интересная закономерность - чем короче жизнь растения и чем меньше сроки хранения его плодов в свежем виде, тем большее количество его составляющих можно использовать для укрепления здоровья и лечения болезней. В землянике мы можем использовать все - начиная с корней и заканчивая листьями. В семенах, которыми усеяна поверхность ягод, много железа, в котором так нуждается кровь. Это удивительное растение может весь год отдавать нашему организму солнечную энергию, которую оно интенсивно впитывает в течение нескольких летних недель, если вовремя запастись его листьями. Весной и летом листья лучше не собирать, а вот чай из листьев земляники, собранных осенью, полезен невероятно. Для усиления лечебного эффекта лучше провести ферментацию листьев. Сначала привялить 3-5 часов, чтобы они потеряли часть влаги и стали мягкими. Затем разминать в ладонях, пока они не станут сырыми, липкими. Сложить в картонный ящик, сверху закрыть влажной тканью и оставить на 7-9 часов. После этого листья надо разложить на противень и — 78 —
|