зависящих от энергетических затрат и связанных с характером работы, двигательной активностью, от условий всасывания в желудочно-кишечном и Других факторов. Девочки в среднем чаще страдают ожирением, чем мальчики, поскольку уже при рождении у них более выражено развитие подкожной жировой ткани. Кроме переедания, ожирению способствует преобладание в пище жиров животного происхождения и легкоусвояемьк углеводов, избыточное употребление сливочного масла, сала, жирного мяса, мучных блюд, сахара, сладостей, картофеля, а также алкогольные напитки, обладающие высокой калорийностью сами по себе и вызывающие повышенный аппетит. Ожирение ведет к возрастанию нагрузки на кости и суставы, сопровождающейся болями и ограничением подвижности в опорных суставах НОЕ Оно способствует развитию сахарного диабета, желчнокаменной болезни, атеросклероза, болезней сердца, суставов и многих других заболеваний. Основной метод лечения ожирения - строгое и систематические соблюдение диеты и требований здорового образа жизни. Полные люди по сравнению с худыми: - в 10 раз чаще страдают заболеваниями крупных суставов и позвоночника; - в б раз чаще страдают образованиями камней в почках; - в 4 раза чаще страдают болезнями желчного пузыря; - в 3 раза чаще страдают сахарным диабетом и кожными заболеваниями; - у полных людей гораздо чаще рождаются слабые дети. При избыточном весе в организме вырабатывается больше инсулина. Это, в свою очередь, способствует задержке солей и жидкостей в организме. Сегодня преобладает мнение, подтвержденное множеством объективных данных, 6 вреде для здоровья избыточной массы тела, хотя имеются некоторые любопытные наблюдения, ставящие под сомнение абсолютный характер этого утверждения: норвежский диетолог Ганс Ваалер утверждает, что женщины с излишками массы тела от 10 до 20 кг живут дольше, чем те, чья масса считается идеальной. Ваалер сопоставил сведения о продолжительности жизни 2 млн. норвежцев с данными о массе их тел и пришел к заключению, что организм стройных женщин (рост в сантиметрах минус 100 минус 10%) отличается меньшей устойчивостью к заболеваниям по сравнению с организмом женщин, излишки массы тела которых колеблются в пределах 10-20 кг. Для мужчин же любой лишний вес является фактором риска. Избыточное содержание жидкостей приводит к тому, что в сосудах возрастает давление. Именно поэтому полные люди страдают гипертонией в 2 — 177 —
|