Лечебные масла

Для похудения

Льняное масло способствует здоровью и активному долголетию. Его советуют включать в повседневное питание лицам, страдающим избыточным весом и ожирением, поскольку оно обладает способностью ускорять обмен веществ. Чтобы похудение стало возможным, то всего-навсего надо заменить животные жиры на льняное масло(потому что льняное масло намного проще и легче усваивается организмом).

Выглядит это примерно так: надо начать курс приема масла из семени льна для того чтобы очистить организм (принимать каждый день по одной чайной ложке масла одну неделю); по истечении первой недели доза должна увеличиваться до столовой ложки; затем доза должна опять уменьшиться до одной чайной ложки и постепенно курс надо прекратить (он должен длиться три месяца).

Все это время (три месяца) через 15 минут после утреннего приема масла (половина дозы) можно начинать завтракать. А через 15 минут после ужина выпивать вторую порцию. Но ни в коем случае нельзя переедать в период очищения (лучше соблюдать диету, которая будет включать продукты насыщенные витаминами и минералами).

Также льняное масло является полезной находкой для вегетарианцев. Оно прекрасно восполняет те полезные вещества, которые имеются в рыбе (а, как известно, вегетарианцы не едят рыбу).

Применение в кулинарии

На сегодняшний день льняное масло активно используют в кулинарии. Оно богато полиненасыщенной кислотой Омега-3, которая улучшает работу всего организма. Именно по этой самой причине льняное масло широко используется не только в медицине, косметологии, но и в кулинарии.

Использовать масло в кулинарии можно без каких-либо ограничений. К примеру, данное масло отлично подходит в виде приправы к тесту, йогуртам, молочным продуктам (кефир, творог). Также весьма великолепный и изысканный вкус получают салаты из огурцов, помидоров, свеклы и других овощей, заправленные этим маслом. Ну а если вы желаете придать пикантный вкус винегрету, вам следует добавить в него вместо подсолнечного масла льняное. А вот квашенная капуста, заправленная льняным маслом, понравится любому гурману.

Масло льна рекомендуется обязательно включить в диетическое питание людям, страдающим нарушением жирового обмена.

Если употреблять льняное масло в пищу с сочетаемыми продуктами, то можно усилить его полезные качества. Самая полезная смесь льняного масла с медом, такое блюдо можно употреблять в период простуд, оно отлично повышает иммунитет человека. Соединение масла и картофеля также очень полезно для общего состояния организма. Благодаря высокой и уникальной ценности состава, масло хорошо влияет практически на все органы. Регулярное употребление этого продукта предотвращает появление многих заболеваний. Масло улучшает зрение, стимулирует работу мозга, ускоряет обмен веществ, снижает степень аллергических реакций, способствует быстрому заживлению растяжений и переломов. Многие врачи рекомендуют принимать масло ранней осенью и весной, так как именно в эти времена года люди имеют ослабленную иммунную систему.