|
концов уже немало написано о голодании, задача заключается лишь в том, чтобы подобрать тот режим, который оптимально аутентичен себе. Хочу остановиться только на двух особо важных моментах. Первый: выход из голодания есть процесс не менее важный и значительно более сложный, чем само голодание. Здесь нужна крайняя осторожность и отсутствие какой-либо поспешности. Даже после небольшого, скажем пятидневного, голодания я позволяю себе в первый день питание лишь в виде соков, разбавленных вдвое, затем уже - цельных соков и лишь на третий день небольшие дозы легких кашек на воде (только не манную!), тертые и вареные овощи, чернослив и т. д. Через несколько дней после того, как вы начали выходить из голодания, у вас может пробудиться чудовищный аппетит - вы будете готовы заниматься не едой, а жором, и если клюнете на эту свою неудержимую тягу, то не только в кратчайшие сроки достигнете своего прежнего веса, но и заметно превысите его. Что же делать в этой ситуации? Как добиться того, чтобы и волки были сыты и овцы целы? Я нашел в этом случае достаточно простой выход: когда обжорство, подобно цунами, накатится на вас, то подбрасывайте в "топку" оголтелого организма исключительно грубые корма, содержащие много клетчатки, чтобы ощущение наполненного желудка успокаивало бы распаниковшийся организм, а реальных же калорий он практически бы не получал. Считаю, что выход из голодания, пологий по своему графику, должен продолжаться по времени, может быть столько же или во всяком случае три четверти того периода, которое заняло само голодание. И крайне желательно, если бы вы, будучи приверженцем мяса, включили его в свой рацион не раньше чем через две-три недели после длительного голодания. Надо хорошо представлять себе, что пищеварительный тракт обладает значительной, как бы это сказать, силой инерции: стоит только начать обильно питаться, как остановиться уже будет трудно, разве что только с набитым — 365 —
|