Психология. Полный энциклопедический справочник

3. — автор более 150 работ, вт.ч.: «Па­мять школьника» (1944), «Проблемы речи, ее расстройств и восстановления* (1945), «Память* (1949), «Сочетание сло­на учителя и средств наглядности в обу­чении* (1958, ред.), «Наглядность и акти­визация уч-ся в обучении (1960), «О пред­мете и методе дидактических исследо­ваний (1962), «О начальном обучении* (1963), «Дидактика и жизнь* (1968), «Ин­дивидуальные варианты развития млад­ших школьников* (сорсд., 1973), «Бесе­ды с учителями* (2-е изд., 1975), «Обу­чение и развитие* (соавт. и ред., 1975). (И. А. Мещерякова.)

ЗАПАХ (англ. smelt) — ощущение, воз­никающее при воздействии пахучих ве­ществ па рецепторы слизистой оболочки носовой полости. Обычно 3. характеризу­ют веществом, которое вызывает данное ощущение. Летучесть пахучих веществ облегчает их проникновение в полость носа. 3. классифицируют по субъектив­ному впечатлению от пахучего вещества. Цваардемакер разделил все 3. па 9 клас­сов: эфирные (ацетон), ароматические (гвоздика), бальзамические (ваниль), амбромускусные (мускус), чесночные (сероводород), пригорелые (бензол), ка- приловые (сыр), противные (запах кло­пов), тошнотворные (скатол). Хеннинг выделял 6 основных 3.: пряный, фрукто­вый, цветочный, смолистый, гнилостный, пригорелый. Существует деление 3. на сильно пахучие, колющие и вкусовые. Имеется классификация 3., основанная па способности пахучих веществ погло­щать ультрафиолетовые лучи. Качество 3. зависит от присутствия в пахучей моле­куле особых атомных группировок (эфир­ной, фенольной, альдегидной и др.). Смесь пахучих веществ в зависимости от их концентрации и состава может ощущать­ся и как новый цельный 3„ и как 3„ со­стоящий из отдельных компонентов. Ком­бинация некоторых пахучих веществ не вызывает ощущения 3. (напр., перуанский бальзам — йодоформ). См. Обоняние.

ЗАПЕЧАТЛЕПИЕ (у животных) (англ. imprinting, нем. Prdgung) — специ­фическая форма научения животных, при которой в очень ранний период жиз­ни в памяти фиксируются отличитель­ные признаки объектов, вызывающие не­которые наследственные поведенческие акты (см. Инстинкты животных). Таки­ми объектами в естественных условиях являются, прежде всего, носители типич­ных признаков вида: родительские осо­би, детеныши одного помета, половые партнеры, а также пищевые объекты, по­стоянные враги и т. п. Сии. имприптинг, имприитировапие, ранняя память, фор-