|
Сделав эти распоряжения, Марья Петровна удаляется в девичью, где ждет ее повар с разложенною на столе провизией. – Я сегодня дорогих гостей к себе жду, Афоня! – говорит она повару. – Слушаю-с. – Так как же ты думаешь, что бы нам такое сготовить, чтоб дорогих гостей порадовать? – На холодное галантир можно-с. – Что это, господи! только и слов у тебя, что галантир да галантир! – Как вам угодно-с. – Нет, уж ты лучше… да что ты жуешь? что ты все жуешь? Афоня проворно подносит ко рту руку и что-то выплевывает. – Таракан залез-с! – отвечает он. – Ах ты, дурной, дурной! (Марья Петровна решилась не омрачать праздника крепкими словами.) Верно, уж клюкнул? – Виноват-с. – Вот то-то вы, дурачки! огорчаете вы вашу старую барыню, а потом и заедаете всякой дрянью! – Виноват-с. – Ты бы вот, дурачок, подумал, что завтра, мол, день барынина ангела: чем бы, мол, мне ее, матушку, порадовать! – Виноват-с… – Молчать! Что ты, подлец, какую власть надо мной взял! я слово, а он два! я слово, а он два!.. Так вот ты бы и подумал: что бы, мол, такое сготовить, чтоб барыне перед дорогими гостями не совестно было! а вместо того ты галантир да галантир! – Можно ветчину с горошком подать-с! – отвечает повар с некоторым озлоблением. – Ну да; ну, хоть ветчину с горошком… а с боков-то этак котлеточек… Марья Петровна высчитывает, сколько у нее будет гостей. Будут: Феденька, Митенька и Пашенька; еще будет Сенечка, но его Марья Петровна почему-то пропускает. – Так ты три котлеточки к одному боку положи, – говорит она. – Ну, а на горячее что? – Щи из свежей капусты можно сделать-с. Марья Петровна рассчитывает; свежей капусты еще мало, а щи надобно будет всем подавать. – Щи ты из крапивы сделай! или нет, вот что: сделай ты щи из крапивы для всех, да еще маленький горшочек из свежей капусты… понимаешь? – Слушаю-с. – А на жаркое сделай ты нам баранинки, а сбоку положи три бекасика… – Можно-с. – А пирожное, уж так и быть, общее: малиновый пирог! И я, старуха, с ними полакомлюсь! Кончивши с поваром, Марья Петровна призывает садовника, который приходит с горшками, наполненными фруктами. Марья Петровна раскладывает их на четыре тарелки, поровну на каждую, и в заключение, отобрав особо самые лучше фрукты, отправляется с ними по комнатам дорогих гостей. Каждому из них она кладет в потаенное место по нескольку отборных персиков и слив, исключая Сенечки, около комнаты которого Марья Петровна хотя и останавливается на минуту, как бы в борении, но выходит из борьбы победительницей. — 305 —
|