|
Лимонная кислота улучшит не только вкус киселя, но и его окраску. Если в горячий кисель добавить ванилин, немного цедры лимона, апельсина или гвоздику, корицу, он будет ароматнее. Современный похоронно-поминальный обряд с учетом былых традиций Похоронно-поминальные обряды и связанные с ними обычаи занимают особое место в обрядности жизненного цикла и сегодня. Многие обряды забылись, ушли в прошлое. Современный похоронный ритуал значительно проще и короче даже того, что был у наших прабабушек и прадедушек. Траурный митинг, духовой оркестр, надгробие вместо креста - атрибуты советского времени. В городах и крупных селах подготовку к похоронам взяли на себя специальные ритуальные службы, и родственникам чаще всего остается лишь прибыть в крематорий или сопровождать покойника на кладбище. Но какие-то обычаи, суеверия живы до сих пор, связывая нас с нашими предками. Для того чтобы дать возможность проститься с умершим всем желающим, в квартире освобождают комнату, в которой устанавливают гроб. Для людей пожилого возраста его обивают красной тканью с черной каймой, для ребенка - розовой тканью, для молодых людей - белой тканью с черной каймой. Венки и цветы размещают вокруг гроба и вдоль стены. Из цветов для этого случая лучше всего покупать хризантемы, нарциссы, синеголовники, гвоздики, тюльпаны. Букет принято составлять из четного количества цветов. Также сохранился обычай завешивать плотной темной тканью зеркала в доме. За 15-20 минут до выноса гроба с покойником остаются только самые родные и близкие. Сначала выносят венки, затем - портрет умершего, перевязанный траурной лентой, потом выносят крышку гроба - узкой частью вперед - и гроб. Выносят покойного, как и раньше, вперед ногами. Гроб несут мужчины, но не близкие родственники. За гробом первыми идут родные и близкие. Перед тем как закрыть гроб крышкой, лицо покрывают, убирают из гроба живые цветы. С незапамятных времен существует обычай бросать в могилу горсть земли, в первую очередь он обязателен для родственников. По древней традиции, пока в доме лежит покойник - пол мести не принято. После выноса гроба женщины моют пол в доме (квартире). До настоящего времени стойко сохраняется обычай подавать на похоронах милостыню в знак памяти умершего. Потеряв близкого человека, положено оповестить об этом всех, кого вы желали бы видеть на похоронах. На подобное оповещение принято отвечать выражением соболезнования. Похороны - это прежде всего сугубо семейное событие, и если усопший ранее высказывал какие-либо пожелания по поводу своих похорон, то их следует непременно исполнить. Близкие сообщают коллегам покойного по работе о том, будут ли организованы похороны с участием широкого круга людей или же - только родных. — 294 —
|