|
При поносе в настой кумина добавить 1 столовую ложку сока из свежих листьев кориандра и щепотку соли. Принимать 2 раза в день после еды. Куминовая вода с кусочками сухого имбиря лечит простуду. Паста из порошка кумина на воде поможет от фурункулеза. Противопоказан при повышенной кислотности и высокой питте. Семена и листья шамбалы (или фенугрик) содержат очень много питательных компонентов и многие необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты. В Аюрведе шамбала рекомендуется при дизентерии, несварении желудка, хроническом кашле, аллергических заболеваниях, бронхитах, гриппе, зубной боли, неврастении, артритах. Вкус у нее горький, острый, сладкий. Шамбала питает плазму, кровь, костный мозг, нервные клетки, оказывает общеукрепляющее, тонизирующее, терапевтическое воздействие, является эффективным жаропонижающим, отхаркивающим, восстанавливающим, мочегонным средством. Сильно увеличивает вата-дошу и слегка питта-дошу. Способствует перевариванию белков, поэтому употребляется в основном с бобовыми. Особенно полезна шамбала для людей пожилого возраста. Для лечения употребляется в виде отвара, порошка (от 250 мг до 1 г), пасты. В аюрведических рецептах применяется в виде отвара или настоя. Настой семян шамбалы очень целебен: он помогает при хроническом кашле, увеличенной печени и селезенке, подагре, диабете и дизентерии. В последнем случае следует пить настой слегка поджаренных семян. Очень полезно добавлять шамбалу в сладкие блюда молодым мамам, это тонизирует и укрепляет все органы организма, ослабевшие после родов, и стимулирует выработку молока. Индийские женщины в этих целях едят семена шамбалы с пальмовым сахаром. При недостатке молока можно пить 3 стакана настоя шамбалы (2 чайные ложки на стакан кипятка или молока) в день. В больших количествах шамбала стимулирует наступление менструации и действует как женский гормон эстроген. А спринцевание крепким настоем (2 столовые ложки на стакан кипятка) успешно вылечивает бели. Кашица из молотых семян способствует росту волос, если ее нанести на корни, а проросшие семена, употребленные в пищу, увеличат эффект. Паста из фенугрика при наружном применении очищает кожу, заживляет волдыри, язвы, бородавки и трудно заживающие раны на теле. В сочетании с валерианой фенугрик действует как отличное тонизирующее и успокоительное средство. В качестве тоника и общеукрепляющего средства при импотенции одну столовую ложку молотого фенугрика добавляют в подогретое молоко и принимают ежедневно. Для этой цели подойдут и проросшие семена. — 90 —
|