Доктор, научите меня пить умеренно

Ответить на этот вопрос может только нарколог; сам алкоголик обычно оправдывается обстоятельствами или тем, что друзья уговорили (хотя друзья уговаривали его выпить, а не напиваться).

Сидят у костра три охотника, выпивают и травят байки - кто самую невероятную историю расскажет.
- Был я на даче, вышел в лесок, гляжу - белый медведь бродит. Я удивился, конечно, но виду не подал. Вскинул ружье, убил-таки зверя.
- Ну, это не невероятная история, - не соглашаются приятели. - Заблудился мишка, забрел не туда.
- А я вот мамонта как-то встретил, - рассказывает второй. - Раз десять в него попал, только на одиннадцатом выстреле уложил.
- Ну, оттаял да и проснулся мамонт. Такое могло быть.
- А я вот как-то целый день ходил по лесу, - рассказывает третий. - Сел на пенек перекусить. Достал огурчиков, колбаски. Шарю по рюкзаку, а шкалика-то нету, дома забыл.
- Не может быть!!! - в один голос вскричали остальные.
Анекдот

Утрата количественного контроля вызвана следующими причинами.

- Во-первых, субъективной неудовлетворенностью самого пьющего степенью своего опьянения. Ведь алкоголик пьет не потому, что его кто-то заставляет, а потому что он сам, осознанно или неосознанно, стремится достичь желательной для него глубины опьянения. Отсюда и стремление пить натощак, не закусывать первые порции спиртного, чтобы быстрее и сильнее "взяло" (известно, что если желудок наполнен пищей, то всасывание алкоголя замедляется), выпивать подряд несколько рюмок, "опередить круг" собутыльников, выпив больше остальных. Например, в гостях алкоголик быстро выпивает свою рюмку и тут же вновь наливает её, чтобы успеть выпить до следующего тоста, и всегда пьет до дна - это называется "жадностью" к спиртному и нередко бросается в глаза другим участникам застолья. Или он произносит много тостов и "стимулирует" других участников выпивки, если видит, что рюмки опустели, а ему хочется еще.

Дайте мне точку опоры, и я произнесу тост.
Александр Ратнер

Если ваш муж крепко выпивает, вам наверняка знакомы ситуации, когда вы шептали ему: "Закусывай!", - а он лишь отмахивался, делая вид, что ему только что пришел в голову новый оригинальный тост, и быстренько наливал себе еще, чтобы "подогреть" других гостей.

Уговаривать других выпить, торопить всех с выпивкой, - тоже типично для больного алкоголизмом - он хочет, чтобы все достигли его "кондиции", а среди других пьяных его опьянение будет не столь заметно. Если жена потом будет выговаривать: "Почему ты опять напился?!" - он на голубом глазу изобразит удивленный вид: "Так ведь все пили одинаково, чего ты ко мне цепляешься!"